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ケーキを食べればいい—結婚式ではない

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align ="right">事実ですが、奇妙なことに、一部の花嫁は
ケーキが好きではなく、結婚披露宴でケーキを食べたくないのです。
。ケーキが好きな人もいますが、
デザートにはもう少し特徴的なものを提供することを好みます。全体として、
花嫁は、結婚式でケーキを渡します。理由は次のとおりです。


  • 気に入らない
  • 非伝統的でエッジの効いたものが欲しい
    「標準」に飽き飽きしている
  • より個人的に
    彼らまたは彼らの地理的地域を表す何かが欲しい
  • も参加しました
    多くのケータリング結婚式では、誰もケーキに触れませんでした。
    彼らはすでに完全な食事とデザートを食べていたので、
  • 高いケーキの提供料金に取り組む
    会場があります
誰かが「ケーキが好きじゃない」と言われたとき、私は
見つめたくなることを認めなければなりません。
なぜなら、誰もが知っているように、ウエディングケーキはもはや単なるケーキではないからです。ウエディングケーキは、
右手で、宗教的な体験と国境を接するものに変身しました。

今日のシェフは、昔の「梱包材」タイプのケーキから1光年離れたところにあるおいしいケーキが
クリーミーな脂肪でいっぱいであることを知っています。そして、その恐ろしい野菜のショートニングではありません、
どちらか。モダンなウエディングケーキには、本物のバター、
しっとりとしたベース素材(ポピーシードケーキ、パウンドケーキ、キャロットケーキ、
バナナ、チョコレート、赤いベルベットなど)と魅力的な詰め物が詰まっています
(アマレット、チョコレートムース、ティラミス、ラズベリー、ホワイト
チョコレート)。

外観も、今日の合理化されたブライダルファッションに対応して、より洗練され、より美しくなっています。
疑わしい味の以前の特徴である
噴水、柱、ケーキトッパーの強盗カップル
はすべてなくなりました。では、花嫁はどのように抵抗できますか?

多くの人はそうしませんが、他の何かを欲しがる人もいます。
幸いなことに、最近の結婚式は個人的な選択と
個性に関するものです。結婚式は必要ありません。そして、
ケーキの代替品はたくさんあります。

満足のいくウエディングケーキの代替品の秘訣はシンプルです–
プレゼンテーション。提供するものが何であれ、階層に積み重ねます。
この簡単なヒントに従うと、ほとんどすべてのものを
最も特別な機会にぴったりのフードに変えることができます。

ティアードプリンとムース

ワインまたはシャンパングラスを事前に冷やし、次のものを入れます:


  • チョコレート、チョコレートオレンジ、レモンムース
  • ライス、ココナッツ
    ライスまたはワイルドライスプディング
  • ラズベリー、ヘーゼルナッツ、またはレギュラー
    ティラミス
  • ホワイトチョコレート、キーライム、ブラックベリー、またはビスコッティ
    パフェ
  • 季節の甘いベリーをトッピングした重いホイップクリーム
予算が十分にある場合は、
個人サイズ
    を積み上げることもできます
  • キャラメル、アニス、カボチャのフラン

  • クレームブリュレ—レギュラー、エッグノッグ、ブルーベリー、エスプレッソ、
    ココナッツ
ティアードペストリー

シュークリームは王様です—そして正当な理由があります。クリームのパフは丸くする必要はありません。
クッキーカッターを使用して、
それらを多くの創造的な形に形作ることができます。
それらを超えて積み重ねることもできます:

  • ねばねばしたシナモンロール

  • ファンネルケーキ
  • バクラヴァ
  • スフレは個別に
    カスタードカップで提供されます
  • クリームホーン、エクレア、セントジョセフのペストリー、
    スフォリアテッレ、カノーリ、ナポレオン、ババラム

棚からまっすぐ

あなたはこれを試す最初の花嫁ではありません。それらの層を高く積み重ねて
誇りに思うか、次のようにして自立型の「ケーキ」全体を作成します。


  • Sno Balls、Suzy Qs、HoHos、Ding Dongs、Twinkies
  • クリスピー
    クレムドーナツ、ムーンパイ
その他のオプション

  • チョコレートに浸したフルーツ
  • チョコレートトリュフ
  • チョコレート
    噴水
  • セロハンラッパーにイニシャルが入ったシュガークッキーまたはブラウニー
  • ファンシーパイ:キーライム、レモン、チョコレート
    ピーカンナッツ、ココナッツカスタード、クランベリーアップル、マカデミアナッツ、ピーナッツ
    バター、ホワイトチョコレートクリーム。
何を選んだとしても、
セレモニーのケーキカット部分を残してみてください。ケーキのカットは
古代の儀式であり、カップルとそのゲストの間の
団結の強力な象徴です。レモンメレンゲのパイを本当に掘り下げているかどうかは関係ありません。
ゲストは、
一緒に切って、お互いに餌をやるときに、
それでも、ああ、ああしたいと思うでしょう。
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