私は86歳の隣人の家に招待されるという特権を持っていました。
彼女の目的は、彼女の
おいしいスコットランドのショートブレッドクッキーの作り方を教えてくれることでした。
測定、攪拌、おしゃべり、お菓子作りはとても楽しかったです。彼女は信じられないほどの
女性であり、私はその夜、楽しい女の子の夜を計画するのにそれほど労力を要しないことを発見しました。
このペースの速い世界では、
シンプルさがどれほど素晴らしいかを忘れがちです。人生で最高の瞬間のいくつかは、
関係を築き、お互いの会社を楽しみ、
私たちを形作った歴史と私たちを推進する夢を発見することに費やされたので、
懐かしく思い出されます。
転送。
ですから、次に友達と共有するのに最適なアクティビティを探しているときは、
シンプルに保ち、
ベーキング、料理、スクラップブッキングなどの夜に招待してください。
あなたが楽しむ他の活動や趣味。お互いから学び、
友情の深さを高めましょう。
86歳の隣人に会えたらいいのにと思いますが、
できないので、彼女が私と共有したものを共有します…スコットランドのショートブレッドクッキーのレシピ
。
材料：
1/2ポンドバター（室温）
フルーツシュガー1/2カップ
米粉1/2カップ
2カップで万能小麦粉をふるいにかけました
手順：
バターと砂糖を一緒にクリーム状にします。
米粉を加え、クリーミーなコンシステンシーになるまでかき混ぜます。
小麦粉で徐々に作業します（ふるいを使用）。
滑らかになるまで混合物をこねます。
注：すべての小麦粉が必要なわけではありません。小麦粉のカップが約1/4残ったら、
生地が湿りすぎてからちょうど
右に変わったときに感じることができるように、混合物を練り始めます。
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オーブンを300度に加熱します。
生地を3等分し、各部分を
独自の8インチホイルパイプレートに軽くたたきます。
生地の端にナイフをかけ、側面から
インチの約8分の1インチにします。
生地を完成時に
必要な数のスライス/ピースに事前にカットします（これらの同じラインを使用して、
ベーキング後にクッキーを切り取ります。
フォークで各ピースを数回刺します。
20分間焼き、オーブンを275度に下げます。
完了するまで25〜40分間焼きます（ベーキング
鍋とオーブンによって異なります）。
オーブンから取り出し、カットして冷やし、温かい飲み物と
仲良しの友達と一緒に楽しんでください。
注：これらのクッキーは他の鍋で作って、
さまざまな形やサイズに切ることができます。あなたが正しくしなければならないのは、焼く前の生地の
テクスチャーとピアスマークです。また、
焼きすぎないように注意してください。
単純にする！楽しくしましょう！