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私たち全員が、心臓とウエストラインに対するシーフードの有害な影響を認識しています。しかし、私たちはそれに抵抗できないので、それを選びます。しかし、有名なアメリカの心臓専門医であるメルダ・ドランは、味蕾にも有害であると言います。
健康な心臓を維持するために、ライフスタイルの変化は常に良いことです。そのための最初のそして最も簡単なステップは、新鮮な食材を購入して調理することです。ダイエットは常に心臓の健康に重要な役割を果たします。
メルダはまた、健康的なキッチンを作るための簡単なヒントを提案しています：
1.地元の食料品店は私たちに新鮮なアイテム、乳製品、シーフード、肉を提供できます。
2 。有害なナトリウムや炭水化物が豊富な冷凍食品や缶詰などのシーフードは絶対に使用しないでください。
3。塩ではなく、バジル、ミント、ローズマリー、ニンニクなどの新鮮なハーブを使用して料理に風味を加えます。
4.バターは、より健康的でおいしいオリーブオイルまたは植物油に置き換えることができます。
5.揚げる代わりに、食べ物を焼く、茹でる、またはグリルする。ゆっくりと調理すると、野菜や肉の最高の風味が得られます。
6.魚と鶏肉は低脂肪です。魚には、体の脂質管理に重要なオメガ脂肪酸が含まれています。ですから、できるだけ多くそれらを含めてください。
7.赤身の肉と豚肉は、脂肪が多いのと同じくらい食事で減らす必要があります。これにより、アテローム性動脈硬化症のプロセスや動脈の硬化が加速する可能性があります。これは心臓病につながる可能性があります。
8.デザートに新鮮な果物をお楽しみください。ケーキやアイスクリームはカロリーが高いので避けることができます。
9。アルコール摂取量は1日1杯に減らす必要があります。赤ワインは、心臓に良いフラボノイドと抗酸化物質を含んでいるので、ある程度摂取することができます。しかし、多すぎると、肥満、脳卒中、高血圧などの害を及ぼすだけです。
10.サービング量を少なくすることができます。大きなプレートを小さな前菜サイズのプレートと交換します。