写真を見る 緑の葉野菜（日常の食事の一部となるはずです）を食べることは、掃除、切り刻み、調理が難しいという理由だけで除外することはできません。体が健康的なライフスタイルのためにミネラル、タンパク質、ビタミンを必要とするとき、野菜は競争ではありません。緑の葉野菜は脂肪が少ないので、健康的な食事方法がわかっている場合は、最高のダイエット食品です。見てください
緑の葉野菜の健康的な食べ方
1. しおれ –緑の葉野菜を食べる前に最初に必要なことは、必要な小枝と植物の非木質部分を取り除くことです。葉の食用で柔らかくて柔らかい部分は、付け合わせ、チャツネ、またはそのまま持っていても利用できます。虫の卵のほとんどの細菌は、通常、木質ではない部分に見られ、植物のあまり目立たない部分に見られます。
2. 洗濯中のヒント –緑の葉野菜を洗うときは、きれいな水で洗うか、塩水で葉を沸騰させて、細菌や卵が高温で死ぬようにします。過マンガン酸カリウムで洗って、余分なほこりや汚れを取り除くものもあります。
3. 切り刻む方法 –緑の葉野菜に含まれるすべての栄養素を得るには、細かく刻んで生で食べるのが最善です。フェヌグリーク、コリアンダー、カレーの葉、オレガノ、バジル、ほうれん草、レタス、ゴングラなどの特定の葉は生のままで、調理する必要はありません。それらを細かく刻んで追加するか、一度またはペーストとしてさえもそれらをすりつぶすと、食べない人が楽しむのに役立ちます。
4. 健康的な食事方法 –スープを作り、サラダに加え、パスタを飾り、ご飯と一緒に蒸し、チャツネにすりつぶします。スープの準備は、1つのボウルに十分な量の栄養素が含まれているので最適です。みじん切りの緑の葉野菜は他の野菜と一緒に食べることもできます。葉の味は（嫌いな場合は）ニンニク、生姜、玉ねぎなどの他の野菜に支配されます。蒸し野菜とご飯はご飯に良い風味を与え、カレーまたはギーと塩だけで食べることができます。
5. 健康的な料理のヒント –蓋を開けたまま野菜を茹でたり、調理したりしないでください。圧力鍋を計画している場合は、沸騰したお湯を無駄にしないでください。代わりに、少量のスパイス、塩、レモンジュースを加えて、スープとして味わってください。
