私たちは祖父母が生の玉ねぎをサラダとして食べ、生のニンニクのさやを噛んでいるのを見ます。どうしてこれらの野菜の強い匂いや刺激的な匂いに一日中耐えられるのだろうか！さて、私たちが料理に風味と香りを加えるために使用するこれらの野菜が多くの健康上の利点を持っていることを知っているのは驚くべきことです。生で食べると、玉ねぎとにんにくは体にとても良いです。
生のタマネギには硫黄化合物と必須ビタミンが含まれており、生で摂取するのが最適です。調理すると、必須栄養素とビタミンが失われます。ですから、タマネギのサラダが好きなら、定期的に食べる理由はいくつかあります。
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生の玉ねぎを食べることの健康上の利点：
便秘を治す： 生のタマネギの繊維は、腸に詰まった毒素や硬い食物粒子を洗い流すのに役立ちます。便秘に苦しんでいる場合は、生の玉ねぎを用意してください。
喉の痛みのためのアーユルヴェーダ薬： 風邪、咳、喉の痛みに苦しんでいる場合は、新鮮なタマネギジュースを飲んでください。タマネギジュースに赤糖または蜂蜜を加えます。
出血の問題の解決策： 鼻血が出たり、痔に悩まされたりしていませんか？生の玉ねぎを持っています。痔核を自然に治すのは簡単で効果的な家庭薬の1つです。鼻血を治すには、生のタマネギを切り、しばらくの間匂いを嗅ぎます。白ねぎは出血の問題を治すのに役立ちます。
糖尿病をコントロールします： これは生の玉ねぎを食べることの健康上の利点の1つです。タマネギを生で摂取すると、インスリンの産生が増加します。したがって、糖尿病の方は、カリカリの生タマネギサラダを定期的にむしゃむしゃ食べるのに十分な理由があります。
心臓を保護します： 生のタマネギを定期的に摂取することで、心臓を冠状動脈疾患から守ります。高血圧を抑制し、閉塞した動脈を開きます。これは、生の玉ねぎを食べることの既知の健康上の利点の1つです。
コレステロール値を制御します： 小さな草本植物の野菜は、肥満の人や心臓病の患者にとって非常に良い健康上の利点があります。生のタマネギは、悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げることによってコレステロールを制御します。硫化メチルアリルと硫黄含有アミノ酸が含まれており、悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロール（HDL）レベルを上昇させます。
がん細胞の増殖を防ぎます： タマネギは硫黄化合物が豊富です。硫黄は、胃がん、結腸がん、乳がん、肺がん、前立腺がんから体を保護し、がん細胞の増殖を防ぎます。また、尿路障害の治療にも役立ちます。
貧血の治療： 玉ねぎを刻んでいると、目から涙が出ることがよくあります。硫黄含有油と有機硫化物は、鼻孔に入ると涙を流します。これらのオイルは貧血の治療に役立ちます。タマネギを調理すると、油と有機硫酸塩の効果が減少することに注意してください。したがって、貧血を治療するには、生の玉ねぎを用意します。
これらは生のタマネギを食べることのいくつかの健康上の利点です。生の玉ねぎをサンドイッチに入れたり、野菜サラダと混ぜたり、ハンバーガーやチャートのトッピングとして使用したりできます。生の玉ねぎの強くて刺激的な口臭を防ぐために、歯を磨き、カルダモンやクローブなどの口の清涼剤を用意してください。