ニンニクはその臭いの性質のためにすべての人に好まれないかもしれませんが、高い悪玉コレステロールレベルはあなたの最悪の敵になる可能性があります。ニンニクのユニークな利点は多面的であり、悪玉コレステロールまたはLDL（低密度リポタンパク質）を持つ人々に強くお勧めします。にんにくを健康な心臓の自然な薬にしているのは何なのか疑問に思われるかもしれません。その答えは、アリシンと呼ばれる特別な要素があり、心臓の健康を促進するということです。アリシンは、ニンニクに含まれる悪臭と口臭を発する硫黄化合物を分解します。
これらの硫黄化合物は赤血球と反応し、ポリサルファイドとも呼ばれる硫化水素を生成します。これは血管を弛緩させ、血液の流れを容易にします。また、脂肪細胞の数を調節し、脂肪細胞が体内で生成されるのを防ぎます。
最近の研究と研究によると、近い将来、ニンニクは抗凝血作用とLDLコレステロールとの戦いの特性により、肥満の治療に使用される可能性が最も高いとされています。
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健康な心臓のためにニンニクを食事に取り入れることができるいくつかの方法を見てみましょう。
サラダ- お酢のドレッシングをかけたお気に入りのサラダにニンニクを少し入れるのが、食事を始めるのに最適な方法です。にんにくはサラダの味をさらにおいしく健康的にします。
パスタ- スパゲッティアグリオオリオ（ここでアグリオはニンニクを意味し、オリオはフランス語でオリーブオイルを意味します）は、心臓の健康的な食事に含めることができるもう1つの健康的な食品です。この特製パスタは、シンプルで簡単な手順が含まれています。
スープ- ニンニクで作られたラッサムのようなインドのスープは、風邪、咳、発熱を治すのに優れた抗生物質として機能します。また、消化を可能にします。にんにくは、トマトバジルスープ、透明スープ、野菜スープなどの他のスープにも使用できます。
パン- ガーリックブレッドは、イタリア料理で一般的なスターターとして最も人気があります。カリカリのクロスティーニににんにくを加えて、お食事と一緒にお召し上がりください。ナン、ロティ、パラタなどのインドのパンは、生地の残りの材料と一緒にすりつぶすことでニンニクでスパイスを加えることができ、まったく異なる風味を与えます。
生姜にんにくペースト- これは、ほとんどのインド料理と中華料理にはっきりと見られるものです。ほとんどの炒め物、麺類、米類の調味料として使用できます。
これらはニンニクが心臓にとって健康である理由を知るためのいくつかの理由です。にんにくは血液を薄くするので、心臓病を予防する薬です。ニンニクは悪玉コレステロールも下げるので、食事にニンニクが含まれていることを確認してください。