玄米は白米とも呼ばれ、白米や白米に比べて多くの利点があります。あなたの通常の食事療法に組み込まれるならば、それは多くの健康上の利益を提供します。玄米は白米とは異なり、殻を取り除いただけで、薄層を覆っていないため、簡単に識別できます。
玄米は白米よりも加工が少なく栄養価が高いです。それは全粒穀物のカテゴリーに分類され、体に必要な複雑な炭水化物です。玄米には、体に欠かせないビタミンB群、リン、セレン、マンガン、カリウム、マグネシウムなどの健康的な栄養素がたくさん含まれています。
玄米のいくつかの健康上の利点のいくつかはここにあります。
玄米は食物繊維を多く含んでいるため、心血管疾患を予防します。玄米の周りの余分な組織層は、アテローム性動脈硬化症と血圧の上昇を抑えるのに役立ちます。
玄米が抗酸化物質の豊富な供給源であることに気付くと驚くかもしれません。ブラウンリッチには、ブルーベリー、イチゴ、その他の果物や野菜と同じくらい多くの抗酸化物質が含まれています。これらは通常、トップソースと見なされています。
玄米の摂取は、結腸がんのリスクを減らすのに役立ちます。これは玄米に含まれるフェノールの含有量が高いためです。それらは消化を促進し、健康な結腸を維持するのに役立ちます。
ブラウンシュガーに可溶性繊維が含まれているため、血中の「悪玉」またはLDLコレステロールの存在が低下します。ブラウンシュガーに含まれる健康的なオイルは、コレステロール値と血圧も維持します。
ブラウンシュガーは、「善玉」コレステロールまたはHDLコレステロールも増加させます。
玄米は、乳がんに対する優れた保護源として機能します。玄米に含まれる植物栄養素リグニンの存在により、乳がん細胞の増殖が抑制されます。
ブラウンシュガーは、体重を維持し、余分な体重を減らすための優れた方法です。食物繊維が豊富で、満腹感を長持ちさせ、食物の過剰摂取を減らすのに役立ちます。また、
白米に比べて血糖値が低く、血糖値を維持するのに役立ちます。
骨は、カルシウムやビタミンDだけでなく、骨の健康を改善するためにマグネシウムを必要とします。玄米は、骨を健康に保つ豊富なマグネシウム源を提供します。マグネシウムは骨を作るのに役立ちます。マグネシウムの欠乏は骨密度の低下と骨粗鬆症を引き起こします。玄米を1杯食べるだけで、1日のマグネシウム必要量の21％を満たすことができます。
ブラウンシュガーは、消化や排泄などの重要な身体機能を助けます。これは、これらの機能を助けるために腸内にとどまる大量の不溶性繊維によるものです。このタイプの繊維は腸に水を引き付け、便秘を防ぎ、排便を助けます。
玄米には食物繊維が多く含まれています。これは、白米よりも消化に時間がかかることを意味します。これにより、糖分がよりゆっくりと血中に放出されるようになります。玄米はまた、ほとんどの穀物よりも血糖指数が低く、安定した血糖値につながります。
玄米は健康な神経系を維持するために不可欠です。これは玄米にマンガンが多く含まれているためです。栄養素のマンガンは、神経系が安定して適切に機能することを保証する脂肪酸とホルモンを生成します。