真面目な質問をさせてください。インド料理について考えるとき、最初に頭に浮かぶことは何ですか？インド料理は、辛く、辛く、油っぽく、濃厚で、脂っこく、調理が難しいなどと思われると思います。カレー粉は、インドの食事を不健康だと考える理由の1つです。ただし、専門家によると、ほとんどすべてのインド料理にはターメリック、ジンジャー、ニンニク、グリーンチリなどの癒しのスパイスが含まれているため、インド料理は本質的に健康的です。
あなたの健康に良いと考えられているいくつかの健康的なインドの食べ物がありますので、あなたはそれをあなたの毎日の食事に加えるべきです。これらのインドの食品はタンパク質、ミネラルが豊富で、それらのほとんどは脂肪も少ないです。何を食べるかを意識しているダイエット者は、インドのダイエットに切り替えることを勇敢に考えるべきです。さらに、インドの食品は、特定の種類の病気や病気と戦うのにも役立ちます。インド料理を食べるべき主な理由の1つは次のとおりです。炭水化物、タンパク質、脂肪、そしてバランスの取れた食事を完成させるためのすべての要素が含まれています。
食事に含めるのに最適なインドの健康食品のいくつかを見てみましょう。
食事とバターミルクのカップを組み合わせることが必須です。バターミルクはカロリーが低く、低脂肪です。バターミルクを作るには、ヨーグルトのグラス半分と水、塩、コリアンダーのみじん切りの葉のグラス半分が必要です。これらの4つの材料を混ぜ合わせて、このインドの飲み物の健康的なグラスを作りましょう。
すべてのインドの家庭で、ダイニングテーブルで目にする最も健康的なインド料理の1つはサンバーです。これが健康的な食品である理由は、それがあなたがたくさんのタンパク質とビタミンを手に入れるための追加である野菜で構成されているからです。
スパイシーで柔らかいタンドリーチキンは、ベジタリアンでない方はぜひお試しください。タンドリーチキンは、ヨーグルトと、タンパク質と炭水化物に優れたインドのスパイスの組み合わせで構成されています。
あなたが試してみるべき最も健康的なインド料理の1つはラジマカレーです。このマメ科植物はカロリーが低く、タンパク質が含まれています。このマメ科植物はカレーやドライディッシュとして作ることができます
このヘルシーなインド料理は豆と一緒に作られています。 Arhardalはキマメとも呼ばれます。このインド料理は、カロリーが少なく、1食分あたり約1.2グラムの脂肪で構成されています。
このエレガントな野菜を愛するインド人はたくさんいます。レディースフィンガーは、ビタミンCと食物繊維で構成されているため、健康的なインド料理と見なされています。糖尿病をコントロールするための家庭薬でもあります。
白米はインドの主食です。この健康的なインド料理は、すべてのインドの州で必要です。炊き上がった白米はでんぷんが豊富で、体内でブドウ糖に変換されやすく、血圧を上昇させます。したがって、血圧が低い場合は、毎日白米を1杯飲んでください。
ライタは、インドの人々がビリヤニやご飯と一緒に消費する添加物です。ライタは、トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を混ぜたヨーグルトです。カロリーが低いので健康的です。
Bulgur Wheat / Daliyaは、朝食に非常に軽くて健康的なオプションです。健康的な消化器系を維持するのに役立つ優れた食物繊維源です。
北インドの名物であるローストナスは、皮をむいてシンプルでエキゾチックな調理法になっています。ナスは鉄分が豊富で、貧血の人に適しています。
米はインドの主食であるため、白ではなく玄米を食べる習慣をつける必要があります。白米と比較すると、より健康的で肥育が少なく、栄養素のリストも含まれています。
最も健康的なインド料理の1つはもやしです。レモンを加えたスプラウトサラダは、ヘルシーなサラダにぴったりです。ビタミン、タンパク質、ミネラル、繊維が豊富です。
柔らかく調理されたジャガイモとカリフラワー、黒胡椒と塩の組み合わせは、健康的なインド料理になります。使用される主なスパイスの1つはターメリックです。ターメリックは、肝臓の血液を解毒する能力を高めることで病気と戦うのに役立ちます
パールミレットとしても知られるバジュラは、ラジャスタン州で人気があります。バジュラは、先史時代からインドで食べられてきた、謙虚で健康的なインド料理です。ロティまたはキチュリーの形で消費されます
非常に一般的な朝食のインド料理はidliです。これらの柔らかいイドゥリは、炭水化物とタンパク質の優れた供給源です。発酵プロセスは、タンパク質の生物学的利用能を高め、食品中のビタミンB含有量を高めます。
これはインドの多くの地域で主食です。 Sattuは元々、焙煎したベサンと、大麦や小麦などの他の栄養価の高い小麦粉でできています。
グジャラート州で有名なこの定番スナックは、ベサンで作られています。ドクラは血糖指数が低く、体内でより持続的な速度でブドウ糖を放出します。糖尿病患者に苦しんでいる人に適しています。
ポテトベースのカレーとパブには、コリアンダー、刻んだ玉ねぎ、バターが添えられています。さやいんげんなどの健康野菜や、ビタミンAやカルシウムが豊富なじゃがいもを使っているので健康的です。
パラーターは、インドのフラットパンの中で最も人気のある品種です。全粒小麦粉で作られ、野菜を詰めたもので、栄養価が高いです。
ほうれん草とカッテージチーズで人気のベジタリアン料理です。ほうれん草はビタミンKが豊富で、スーパーフードと見なされています。