ほとんどすべての家庭で見られる多くのインドの野菜があります。ほうれん草からじゃがいもまで、インドの厨房では定期的にたくさんの野菜が使われています。インドでは、サルソンカサーグは珍味です。ひょうたん科の健康野菜も、インド人によってさまざまな方法で調理されています。ゴーヤ、リッジゴーヤ、ヘビウリなど、どれも尿路障害や糖尿病の治療に非常に適しています。ドラムスティックは南インドで非常に人気のある野菜です。サンバーで使用されるこの重要な成分は、呼吸器疾患を持つ人々に非常に適しています。オオバコもまた、特にインドで食べられる健康的な野菜です。バナナの実のほかに、インドでは野菜として調理される茎と花もあります。
先のとがったひょうたんやウリのような緑の野菜は、インド料理で一般的に調理される別のものです。調理が簡単で、美味しくて安いので、パーワルを食べます。
パーワルを持つことの健康上の利点を知っている人はほとんどいません。先のとがったひょうたんとしても知られているparwalは、インド料理に含まれる緑の野菜の1つです。ドライサイドディッシュとグレイビーサイドディッシュはどちらも、先のとがったひょうたんを使用して調理されます。インド東部の一部の地域では、parwalはお菓子の製造にも使用されています。
ひょうたん科のこの野菜は、インド国外で栽培されることはめったにありません。パーワルや先のとがったひょうたんには多くの健康上の利点があり、栄養価が高くなります。いくつか例を挙げると、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウムが豊富です。カロリーが最小限で、コレステロールを下げるのに役立ちます。パーワルは、胃の問題に対する最高のアーユルヴェーダ治療法の1つです。アーユルヴェーダによると、パーワルはあなたの性生活を後押しすることができる天然の媚薬です。安価なパーワルを使用することの健康上の利点のいくつかを次に示します。
Parwal / Pointed Gourdの健康上の利点：
パルワルシードは、便秘を和らげ、便を和らげる健康的なシードの1つです。
パルワルは消化しやすく、食物繊維が豊富な緑の野菜は胃腸や肝臓の病気の治療に適しています。
パルワルの小さな丸い種は、コレステロールと血糖値を自然に下げるので、健康に役立ちます。
これは、parwalを持つことのもう1つの健康上の利点です。カロリーが低く、長時間満腹感を保つことができるため、減量に役立ちます。
アーユルヴェーダでは、風邪、発熱、喉の問題を治す薬として、先のとがったひょうたんやパーワルが使用されています。
アーユルヴェーダの専門家によると、これはパーワルのもう一つの健康上の利点です。とがったひょうたんは、カパのバランスをとるのに最適です。血液組織の浄化に役立ち、スキンケアにも適した緑の野菜になります。
パーワルは、ビタミンAやCなどのビタミンと、肌に良い抗酸化物質が豊富に含まれています。