夏はあなたの家、特にあなたの台所にそれ自身の独特の問題をもたらします。冬には、調理済みの食品を屋外に何時間も置いておくことができます。しかし、夏には、すぐに保存しないと、午後に調理された食品は夕方までに悪くなります。ほとんどの家政婦は、夏の食品安全に関していくつかの戦術的な間違いを犯します。夏に食べ物を保管する方法を知っていれば、家での食べ物の無駄を最小限に抑えることができます。
夏には、甘やかされて育った食べ物を食べると食中毒につながる可能性があるため、食品の安全性が最も重要です。そのため、これらの食品安全のヒントを真剣に受け止めなければなりません。夏に食べ物を保存する方法を学ぶことは、暑い時期を通して健康を維持するのに役立ちます。食物を台無しにするバクテリアと他の微生物は、暑くて湿った天候で活動亢進します。それは彼らに繁栄するための完璧な条件を与えます。そのため、この時期に胃の感染症を簡単に見つけることができます。
食品の棚寿命を延ばす方法
食品を適切に保管し、長期間安全に保管したい場合は、これらの食品安全のヒントを夏に使用してください。この季節に食料を保管するときは、次の点に注意してください。無駄を最小限に抑えることができます。
夏になると、冷蔵庫に保管されている食品も数時間で古くなると不満を言う人がたくさんいます。これは主に、冷蔵庫に保管できる量よりも多くの食べ物を詰め込んでいるためです。冷蔵庫の容量に合わせて調理します。
夏で食べ物がすぐに腐ってしまうからといって、蒸し暑い食べ物を冷蔵庫に保管しないでください。食品を室温まで冷ましてから保管します。
夏の間は、冷蔵庫の温度を通常よりも数度低く調整する必要があります。これは、冷蔵庫が暑い天候に適応するのに役立つサーモスタットテクノロジーです。
冷蔵食品を加熱するときは、必要なだけ加熱してください。容器全体を電子レンジで加熱しないでください。加熱しすぎると食べ物が悪くなります。
再加熱した食品は絶対に冷蔵庫に保管しないでください。これは、食品を加熱するとバクテリアが働き始めるためです。そして、同じ食べ物を冷蔵庫に戻すと、バクテリアがすでに食べ物を台無しにし始めているので、それはまだ古くなります。
1つの大きな容器に食品を保管することは避けてください。代わりに、食品の一部を保管するために小さな容器を使用してください。大きな容器から自分で料理をするとき、あなたは食べ物を台無しにすることになり、あまりにも多くの調査は食べ物を悪くする可能性もあります。
長く使えるように、夏の食べ物の保管方法を知っておく必要があります。冷蔵庫に入れてもバクテリアの影響を受けないように、蓋をした容器に入れておきます。
冷凍食品は甘やかされてしまうのは安全ではありません。冷凍食品を調理する前に、完全に解凍する必要があります。そして、あなたが調理しようとしているのと同じ量の食物だけを解凍します。
生の食品と調理済みの食品は、冷蔵庫で明確に分離する必要があります。生の肉や魚は冷凍庫に保管してください。生の果物と野菜は下のバスケットに入れなければなりません。生乳は通常、チラーに入ります。の棚は調理済み食品を保管するためのものです。
トマト、レモン、豆腐が多すぎて料理ができない場合は、すぐに冷蔵庫に保管してください。酸っぱい食べ物は夏の間すぐに台無しになります。