どちらが優れた菜食主義者か非菜食主義者かという絶え間ない議論の中で、両者は両方の味を高める1つのハーブ、つまりコリアンダーの葉に同意します。
好みの食べ物の選択に関係なく、コリアンダーの葉はほとんどの場合、付け合わせとして追加されます。香りは強く、時には圧倒的です。おそらく私たちの祖先は、コリアンダーの葉のさまざまな健康上の利点をすでに知っていました。たぶんそれが、今日でも続いているそのような古代の慣習である理由です。
コリアンダーチャツネを準備する2つの方法
コリアンダーの葉はさまざまなサイズで、非常に細いです。葉は植物から取り除くとすぐに腐り、乾燥または凍結すると香りが失われるため、すぐに使用する必要があります。ハーブは、とりわけ、防腐剤、天然のクレンジング剤、媚薬（愛を作るのが上手になったとだけ言っておきましょう）など、さまざまな用途があります。
ちょっとした時間を無駄にすることなく、コリアンダー（ダニヤ）と呼ばれるこの不思議なハーブの健康上の利点を調べてみましょう。
コリアンダーの葉は天然の利尿剤です。つまり、コリアンダーの葉は腎臓の機能を開始し、たくさんおしっこをしたいという衝動に駆られます。それは腎臓を解毒し、それを新品同様に良くします。コリアンダーの葉のこれらの素晴らしい健康上の利点を利用するには、それをジュースとして食事に加えるか、食べ物に飾るだけです。
コレステロールは必須脂肪ですが、コレステロールが多すぎると心不全、脳卒中、糖尿病、その他の健康上のリスクを引き起こします。コリアンダーの葉は、その適切なナトリウムとカリウムの含有量のために、伝統的に天然の抗糖尿病薬として知られています。ダニアの葉としても知られるこれらのハーブの健康上の利点には、コレステロールの低下も含まれます。
水銀、アルミニウム、鉛などの重金属は、長期間にわたって人体に蓄積します。これらは主に私たちのライフスタイルに起因する可能性がありますが、それについては多くのことはできませんが、私たちにできることは、健康のために毎日の食事にこの魔法のハーブを含めることです。先天性欠損症、自閉症、不妊症、そしてとりわけ認知症の原因となる有毒な誘発金属を取り除きます。
コリアンダーは、神経を落ち着かせ、ストレスを解消するのに役立ちます。それは筋肉をリラックスさせ、したがって不安を軽減するのを容易にします。増え続けるコリアンダーの健康上の利点のリストは、不安を解放し、より良い睡眠を助けることで構成されています。
腎臓結石を予防する一方で、尿路の子供や大人を悩ませているさまざまな感染症も治療します。コリアンダーがあなたの健康に良いもう一つの理由。
ダニアの葉はビタミンKの高い供給源であり、骨量の発達と骨粗鬆症の発症に役立ちます。また、過度の出血を防ぐ上でも重要な役割を果たします。それは凝固を助け、それはコリアンダーの葉のもう一つの健康上の利点です。
コリアンダーの葉は、血液の浄化と血液の生成を助けます。コリアンダーの葉の栄養上の利点には鉄分が含まれ、貧血に非常に役立ちます。鉄はあなたを元気で健康にします。
これらの驚くべきハーブは、消化酵素を大量に生成するのに役立ち、消化とガス性に関連する問題を防ぎます。ダニアの葉は、それが生成する繊維と粗飼料を通して健康に利益をもたらします。
コリアンダーは、ホルモンの適切な分泌を助け、月経周期を調節するさまざまな酸の豊富な供給源です。コリアンダーの葉の健康上の利点は、女性の生理に伴う痛みを軽減することです。
コリアンダーの葉は体内から体を解毒し、毒素をシステムから洗い流します。すべてのハーブには葉緑素が含まれていますが、コリアンダーも例外ではありません。コリアンダーの葉は、臭いを誘発するバクテリアから足と脇の下を清潔に保つのに役立ち、したがって健康上の利点のリストに追加されます。
コリアンダーの葉は抗酸化物質が豊富なので、目に良いです。実際、結膜炎の治療薬として使われています。コリアンダーの葉の健康上の利点は、目の老化の逆効果で構成されています。
コリアンダーの葉の栄養源には、アルツハイマー病によって引き起こされる神経損傷を制限するのに非常に有益なビタミンKが含まれています。これにより、後で発生する明らかな記憶喪失を防ぐことができます。
コリアンダーの葉の抗炎症作用は、関節炎の患者が関節の腫れを軽減し、それにつながる生化学物質の放出を止めるのに役立ちます。コリアンダーの葉を直接、または間接的に食事に加えると、関節リウマチの治療に役立ちます。