確かに、あなたの味蕾はいくつかの追加の塩が大好きです。しかし、あなたはあなたの体をかもしれない関連する病気の危険にさらしていることを知っていますか？塩分を長期間摂取すると、健康に非常に危険な場合があります。これは血圧を上昇させ、脳卒中のような劇的な状態につながる可能性があります。
高血圧はまた、腎臓の損傷を引き起こし、腎不全を引き起こす可能性があります。血圧の上昇は、冠状動脈性心臓病にもつながる可能性があります。胃がん、骨粗鬆症、肥満、腎臓結石、血管性認知症、喘息は、塩の他の有害な副作用のいくつかです。
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ですから、食品の塩分を注意深く見守ることが常に重要です。これを達成するには、非常に小さな手順を実行する必要があります。たくさんの努力と献身で、最終的にあなたはあなたの食生活を変えることができます。塩分摂取量を減らすための以下のいくつかの方法。
新鮮な食材
自分でタレや食べ物を作るときは、塩の量に気を配ることができるのは間違いありません。砂糖を多く含む加工食品は避けてください。新鮮な食材を選んで調理することは、塩分摂取量を減らすための最良の方法の1つです。
賢明な選択
冷凍食品は、缶詰食品よりもはるかに優れていることを理解できるはずです。これの主な理由は、缶詰食品では、塩が防腐剤として使用されているためです。健康的な食品を選ぶことは、塩分摂取量を減らす方法の1つです。調理中も塩分が少ないレシピを選びましょう。
塩の追加
調理中、塩を加える時間は非常に重要です。製造過程で塩を加えると、当然、より多くの塩が取り込まれます。提供する直前に塩を加えると、味覚を満足させるのに十分な塩が得られます。これは、塩分摂取量を減らす方法の1つです。
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測定
調理中に加えられる塩の量を測定することは、常に良い考えです。レシピにつまみや塩を味わうように書かれている場合は、少しずつ加えてから、必要に応じて時間の経過とともに追加し続けることをお勧めします。すべての食事で少量を使用すると、大きな違いが生じます。これは、塩分摂取量を減らす方法の1つです。
口蓋の気を散らす
これは、塩分を減らすための最良の方法の1つです。レモン、酢のようなフレーバーは、塩に対する味覚をそらすのに役立ち、これは塩を完全に排除するのに役立ちます。乾燥ハーブ、ニンニクはすべて、人が試すことができるさまざまなオプションです。これは決して塩の代わりにはなりませんが、これは移行に大いに役立つ可能性があります。
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野菜の風味を高める
人々が塩を加える主な理由の1つは、素朴な味です。これを避けるために、それらをグリルまたはローストすることをお勧めします。これは、野菜の甘さをより強くするのに役立ち、また外観をキャラメル化するのに役立ちます。
塩分の摂取量を減らし、健康で長生きします。