きのこは最高のレシピで調理すると美味しいです。しかし、いくつかのキノコはあなたにとって有毒ですか？答えはイエスです。一部のキノコは食用ですが、他のキノコには毒性があります。
通常、きのこは料理に広く使用されており、野菜の世界の「肉」と見なされています。
食用キノコの摂取は、健康に多くのメリットがあります。しかし、食事にキノコを加える前に、食用キノコと有毒キノコの違いを理解するようにしてください。きのこの誤認は、深刻な健康への影響や死さえも引き起こす可能性があります。
健康的な食事用プレートの構成
安全なキノコを選ぶためのヒントがいくつかあります。最も重要なことは、白い鰓のあるキノコを避け、赤い帽子のあるキノコを避け、100％安全であることが確実でない限り、きのこを絶対に消費しないことです。
きのこは有毒ですか？いいえ、すべてのキノコが有毒であるわけではありません。一部のキノコは有毒であり、真っ赤な帽子をかぶったベニテングタケ、天使の羽、小さいが非常に危険な致命的なダッパーリング、見た目は見えるがキラーである致命的なウェブキャップのように死に至ることさえあります。
お祭りシーズンの健康的な食事のヒント
アンズタケ、アミガサタケ、ヤマブシタケ、マイタケ、ヒラタケなどのキノコは食用でとても美味しいです。今、あなたは質問に対する答えを持っているかもしれませんいくつかのキノコはあなたにとって有毒ですか？毒作用の原因について話しましょう：
キノコ中毒の最も一般的な原因の1つは、胃腸の刺激物の存在です。症状は、吐き気、嘔吐、下痢です。きのこを摂取してから20分から4時間以内に見られます。これは深刻な場合があり、そのような場合、入院が不可欠です。
きのこは不思議なアイテムであり、あなたにとって有毒なきのこなど、人々は疑問を抱いています。ムスカリンは毒素であり、不随意神経系に損傷を与える可能性があります。通常、症状は唾液や汗の過剰産生、血圧の低下、さらには呼吸困難です。
アマトキシンはキノコに含まれる危険な毒素です。深刻な問題を引き起こす可能性があります。 24時間以内に、毒素が血液に吸収される可能性があります。
ギロミトリンはほとんどすべての真菌遺伝子に見られる毒素であるため、一部のキノコにはこの含有量がある可能性があります。この毒素でキノコを摂取すると、頭痛や腹部の問題などの症状に苦しむ可能性があります。
このオレラニンは、いくつかのキノコに含まれる毒素です。これは、36時間から3週間後にのみ症状が見られる深刻な毒素の1つです。これは深刻な健康問題、特に腎機能障害につながる可能性があります。
シロシビンは、200種以上のキノコによって生成される天然元素です。このため、食用キノコと有毒キノコを特定することは非常に重要です。症状は摂取後1時間以内に見られ、4時間まで続く場合があります。
これは、いくつかのキノコに見られるマイコトキシンの1つです。症状は、アルコールと組み合わせた場合にのみ始まります。通常、症状は嘔吐、吐き気、顔面の発赤です。摂取してから5分から10分以内に見ることができます。
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