きのこには膨大な量の必須栄養素が含まれています。また、食物繊維の優れた供給源でもあります。きのこは太古の昔から薬として使われてきました。低カロリー食品です。
きのこは、食物繊維の毎日の摂取に貢献しています。また、他の食品からは得られないミネラルやビタミンが豊富に含まれています。きのこには、ビタミンB、D、カリウム、銅、鉄、セレンと呼ばれるミネラルが豊富に含まれています。また、筋肉の動き、学習、記憶に役立つ重要な栄養素であるコリンも含まれています。
減量のための10の酸っぱい食品
きのこは美味しいだけでなく、間違いなく健康的です。毎日の食事にきのこを含めると、多くの病気と戦うのに役立ちます。それについてもっと知るために読んでください。
きのこは抗酸化物質の優れた供給源です。きのこには、エルゴチオネインと呼ばれる独特の抗酸化物質が含まれています。抗酸化物質は、老化、炎症と戦い、体重減少を助けるために必要です。
この抗酸化物質が豊富な食品は、健康的な免疫システムを促進し、風邪やインフルエンザなどの軽度の病気を防ぎます。セレンは免疫応答を改善し、キラーT細胞の産生を刺激します。
きのこは日光にさらされると自然にビタミンDを生成します。これにより、骨の健康が向上します。きのこには、ビタミンDの1日の必要量の約20％が含まれています。
きのこは炭水化物のレベルが非常に低いため、血糖値を上げることはありません。研究によると、きのこは血糖値を下げるのに役立ちます。
きのこはコレステロールが非常に低く、無脂肪であるため、体重をコントロールするのに理想的です。きのこは食欲を満たし、食べる量を減らすことを奨励します。
きのこを食事に含めると、にきびのリスクが軽減されます。きのこも肌に潤いを与えます。きのこエキスは、さまざまな化粧品にも使用されています。きのこには、フケを防ぎ、抜け毛と戦うセレンと呼ばれるミネラルが含まれています。
きのこは動脈の炎症を抑え、心臓病を予防します。きのこの繊維、カリウム、ビタミンCは心臓血管の健康に貢献します
きのこは、さまざまな種類の癌から私たちを守ります。ガンのリスクを下げる化合物が含まれています。
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