塩は私たちの気分の味を高め、塩なしでは食べ物は味が良くありません。ただし、塩分摂取量が多すぎると、健康に関連する多くの合併症を引き起こす可能性があります。食品に少量または中程度の量の塩を加える必要があります。
加工食品、包装食品、ジャンクフードには、気づかないかもしれない塩がたくさん含まれています。使用される塩の量は、推奨される制限よりもはるかに多い場合があります。塩分の消費を制限するだけでは十分ではありません。ただし、これらの人工食品も避ける必要があります。
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小さじ1杯の塩には約2,000ミリグラムのナトリウムが含まれており、推奨量は1日あたり2,300ミリグラム未満です。これは小さじ1杯の塩です。これで、この推奨量のナトリウムがどれだけの塩分摂取量を超えたかを想像することができます。
不健康な食べ物への渇望を自然に止めましょう！
私たちの食事に過剰な塩分が含まれていると、短期的および長期的な健康への影響も生じる可能性があります。過剰な塩分摂取の警告サインに細心の注意を払う必要があります。過剰な塩分摂取が深刻な損傷につながる前に、私たちの体は、摂取を制限しなければならないことを示す早期警告信号を出します。
過剰な塩分摂取の警告サインのいくつかを次に示します。
ナトリウムを多く食べると、細胞内の体液バランスが崩れるため、喉が渇きすぎることがよくあります。体内の過剰な塩分は、細胞から血流に水を引き出します。これにより、脳は水が必要であるという信号を体に送信するため、私たちは水を切望します。
過剰な塩分は体内に水分を蓄積させ、膨満感を引き起こします。これは私たちに不安と不快感を与えます。水分がたまると血液量が増えるため、心臓への負担が大きくなります。これは高血圧の人にリスクをもたらす可能性があります。
塩分は手足に水分を蓄積させ、腫れを引き起こします。この状態は医学的に浮腫として知られています。これは、既存の腎臓病や高血圧を患っている人にとって非常に有害な場合があります。
体内の過剰な塩分は、塩辛い食べ物への渇望を高め、問題をさらに複雑にする可能性があります。塩辛い食べ物やおやつを食べると、他の食べ物の味も味気ない感じになります。これらの塩分への渇望は、食事に塩分が多すぎることを示しています。
塩分は体液の蓄積を引き起こすため、血管内に存在する血液の量が増加します。これにより、心臓、脳、腎臓により多くの圧力がかかるため、血液の圧力が上昇します。動脈の内側に余分な圧力がかかると、血圧が上昇します。
過剰な塩分摂取は、尿を通して骨からカルシウムの損失を引き起こします。これは弱くて壊れやすい骨を引き起こします。すでに骨からカルシウムが失われている閉経後の女性は、どんな犠牲を払っても食べ物に過剰な塩分が含まれないようにする必要があります。
より多くの水が血液の量を増やすので、高い塩分摂取量は腎臓への負荷を増やします。これにより、腎臓は体外の余分な水分を取り除くために一生懸命働きます。カルシウムは骨から失われ、尿中に存在するため、過剰なカルシウムが腎臓に蓄積して腎臓結石を形成する可能性があります。
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