あなたの子供が成長したとき、あなたの子供はどのような物語を伝えますか？ Gus Portokalosのようなココナッツオイルですべてを私の大きな脂肪ギリシャの結婚式でWindexを使用した方法はどうでしょうか？それとも、さまざまな免疫ブーストエリキシルでショットグラスを埋めた方法は？または、キッチンカウンターでベッドアンドブレックファーストをどのように管理しましたか？さて、スコビーホテル。 同じ違い。
私たちは子供たちのために最高のものを望んでいるので、私たちはこれらのことをします、そして、彼らが後で私たちについて話すようになる陽気な物語はただのボーナスです。だからこそ、私はコーガニックと提携して、新しいタイプの生のタラ肝油についてお話しすることにとても興奮しています。残念ながら、リモートではなく惨めでさえないので、おそらくあなたの長子の結婚式のトーストには入らないでしょう。
ああ、また？ 「真新しいタイプ」とは、バイキングよりも年をとることを意味します。
タラ肝油を抽出する古代の方法は、ノルウェーの歴史に至るまでの系統が到達しているロジタ科によって古い北欧の踏み場で復活しました。彼らの祖父母はそれを学んだgreat祖父母から学びました。 。 。さて、あなたはアイデアを得ます。最終製品 - エキストラバージンタラ肝油 - は、市場に出回っている他のものとは異なります。
ああ、良い質問。 Rosita Extra-Virgin COD肝油（EVCLO）は、あらゆる種類の熱、化学物質、溶媒、または機械装置に依存しないまれで古代の方法を使用して生産されます。このプロセスは、脂肪可溶性ビタミンAやD、抗酸化物質、天然ステロールなどの貴重な栄養素を保存する新鮮で野生の生のタラ肝油を生成します。
彼らの正確なプロセスは秘密の家族のレシピのように密接に保持されていますが、Rositaはその仕組みに関するこの洞察を提供します：
「古代の北欧の人々は、魚の肝臓の外観、サイズ、質感は季節によって大きく異なることを観察しました。特定の季節には、肝臓は美しくふっくらしていて、軽いクリーム色で、非常に柔らかく、優れた品質のオイルで「破裂」していました。他の季節の間、肝臓は小さく、赤みがかった色合いがあり、触ると硬く、オイル含有量が非常に少ない。
古代の北欧の人々はまた、空気と水温の両方が季節ごとに異なることを知っており、水温が肝臓の物理的特性に影響を与えると信じていました。そのため、彼らはそれらのふっくらとしたクリーム色の油性肝臓が、封じ込められたオイルを「解放」することで、より小さな赤みがかった形に戻ることができることを発見しました。オイルを放出するためのトリガーは、温度の特定の季節変化を模倣した温度の変化でした。これは、新たに除去されたクリーム色の魚の肝臓を、肝臓が以前にさらされていた冷洋温度よりもわずかに高い温度でなければならなかった暖かい住居に移して達成されました。肝臓は、介入せずに細胞に含まれる生の淡い黄金色のオイルを自然に、そして徐々に放出します！オイルが放出されると、肝臓は縮小し、小さくて赤みがかった外観に戻ります。これにより、古代人が完璧にし、ロジタが今日使用している基本的なオイル抽出の原則が生まれました。」
驚くべきことですよね？ 2年前にEvcloを初めてWeston A. Price FoundationのWise Traditions Conferenceで味わった。当時、コーガニックはそれを米国に持ち込むために一生懸命働いていました。私が注文をした最初の米国の顧客の一人だったと言ってうれしいです。 （または実際には、予約注文。ロジタは、最大の効力と新鮮さを確保するためにそれを輸送する方法についてまだ広範なテストを行っていました。）
ほぼ2年後、私の玄関口に金色の液体の日差しのボトルが到着しました。それは待つ価値がありました - 私の子供たちはそのマイルドで魚のような風味が好きで、私はそれが生産されている素晴らしい注意が大好きです。
ノルウェー北部のフィヨルドは、Rosita Evcloが収穫されており、世界で最もきれいな水域の一部です。一部の企業は、多くの種類のタラから混合されたタラ肝油を生産していますが、RositaはGadus Morhuaのみを使用しています。彼らのオイルは、スターリング大学スコットランド（イギリス）、および多くの独立したノルウェーの研究所と機関に拠点を置く国際的に認められた養殖研究機関である「水産養殖研究所」など、多くの主要なヨーロッパの研究所によって頻繁にテストされています。 。
Rositaタラ肝油は、農薬（DDTなど）、工業化学物質（ポリ塩化ビフェニル、PCBなど）、および工業プロセスの意図しない副産物（ダイオキシンやフランなど）を含む持続性有機汚染物質（POP）についてテストされています。また、重金属と微生物の汚染についてもテストされています。 Rosita Extra-Virginのタラ肝油は、厳しい欧州委員会によって設定された安全基準を一貫して満たしているか、それを超えています。
純粋な点では、Rositaは別の方法でも優れています。多くのタラ肝油を含むほとんどのブランドの魚油は、非常に高温で化学抽出プロセスを使用して「精製」されています。オメガと自然に発生する抗酸化物質のかなりの部分が破壊または剥がされているため、メーカーは特定の必須脂肪酸、ビタミン、抗酸化物質をオイルに戻します。残念ながら、ほとんどの場合、彼らは合成ビタミンを使用し、DHAやEPAなどの人工比を含んでいます。彼らは自然に見えるかもしれませんが、本当にそうではありません。エクストラバージンタラ肝油には、自然に発生するビタミンと脂肪酸のみが含まれています。新鮮さを維持するためにボトルごとに自然に導出されたビタミンEとローズマリーオイルを1滴添加する以外に、Rositaのオイルは決して変更されません。
マイルドな魚のような味がします。私が試したほとんどのタラ肝油よりも間違いなく優れています。
ここで、Rosita Extra-Virginのタラ肝油を見つけてください
この投稿はCorganicが後援しました。私はすでに彼らの顧客でしたが、彼らが私に別のタラ肝油のボトルを送ることを申し出たとき、私はノーとは言いませんでした。バターにノーと言わないでください、人々。また、私たちに最高のものをもたらすために余分な距離を置く企業をサポートしてくれてありがとう。
ノルウェーのランドスケープ写真クレジット - コーガニックのダンコリガン（上写真）、ウィキメディアコモンズ（下写真）