固形食品を始めることに関しては、2つの大きな疑問があります。いつ始まるか、そして最高の最初の食べ物は何ですか。あなたはおそらくここで2番目の質問に答えようとしていることに気づきました（ようこそ！）が、まだ最初にワッフルしている場合は、この投稿をチェックしてタイミングの詳細を確認してください。
最初の記事でのネタバレ注意： すべての赤ちゃんがさまざまな年齢で準備の兆候を示すので、誰もが固形物を導入するのに役立つ魔法の日付や年齢はありません。
しかし、伝統的な文化がどのように食物の紹介に近づいてきたかには、多くの知恵（および常識）があり、これは私たちが提供する最高の最初の食品を決定するときから学ぶことができます。この背景のいくつかと、それが私たちの現代のキッチンテーブルにどのように翻訳されるかを見てみましょう。
しかし、それを行う前に、私はこの記事を栄養士のヒラリー・ベネットと共同執筆しましたが、それは純粋に教育目的であり、医学的なアドバイスではないことに言及したいと思います。あなたの状況に最適なアプローチについては、ヘルスケアプロバイダーに相談してください。邪魔にならないので、飛び込みましょう。
赤ちゃんに餌を与えることについての2つの大きな質問に加えて - いつ、何を - ミニクエストもあります：どのように？
同様に、赤ちゃんのために食べ物をどのように準備する必要がありますか？ピューレ？彼らが自分の口に握って置くことができる柔らかい食べ物？世界中のママサークルでは、これはピューレとベイビーLED離乳（BLW）の間の議論として知られています。これらのアプローチのそれぞれが何を伴うかを見てみましょう。
ピューレを提供するには、通常、1つの材料または赤ちゃんへのいくつかの材料の組み合わせをピューレにすることが含まれます。ピューレは、果物、野菜、さらには肉を調理することで、自宅で簡単に作ることができます。そして、それらをブレンダーで速くして、赤ちゃんが飲みやすくすることができます。
また、瓶やポーチの市場にはたくさんのピューレがあります。自家製であろうと店で買っているかどうかにかかわらず、このアプローチには一般に、親または介護者が赤ちゃんにスプーンを食べさせ、赤ちゃんからの手がかりを見る必要があります。
スペクトルの反対側には、ベビー主導の離乳（BLW）があります。このアプローチでは、家族の残りの部分が食べているものと同様に、赤ちゃんにさまざまな準備された食品を提供することが含まれます。スプーン一杯のピューレを提供するのではなく、赤ちゃんLED離乳により、赤ちゃんが自己摂食を練習することができます。
利点は、赤ちゃんが手と口でさまざまなテクスチャーを探索し、体験しながら、何と何が提供されるかを選択できることです。親または介護者はまだ提供されているものをコントロールしていますが、赤ちゃんは自分の選択から選択すること、食べるものと食事のペースを選択することを担当しています。
まあ、公正な警告、それは食欲をそそるものではありませんが、それは非常に理にかなっています。多くの伝統的な文化は、少しハイブリッドアプローチを使用しています。これは、事前の修正と呼ばれる手法です。それには、赤ちゃんと共有するための親が食品を継続することが含まれます。グロスに聞こえるかもしれないこのテクニックは、食品紹介の両方の方法の利点を誇っています。
赤ちゃんは他の家族と同じ食べ物を提供されますが、赤ちゃんが噛んで消化しやすい形で提供されます。赤ちゃんの食べ物を噛む必要があると思うので、私はこれについて言及していません（私は個人的にはしませんでした！）が、それはピューレと自己給餌の両方のアプローチが独自の方法でどのように伝統的であるかを示しています。
はい、私たちのgreat祖母がブレンダーを持っていなかったのは事実ですが、ブレンダーは、1つの例外を除いて、従来の文化が長い間行ってきたことをシミュレートする素晴らしい仕事をしています。例外？事前の修正には、免疫系にいくつかのユニークな利点がある場合があります。繰り返しになりますが、口を滅菌するのではなく、口に貼り付けることで、落下したおしゃぶ（または他のオブジェクト）を「クリーニング」する可能性があるため、絶対に必要ではないと思います。
同時に、赤ちゃんにスプーンを食べようとしたことがあるなら、彼らは自分自身を養いたいのでスプーンをつかもうとすることがよくあります。その意味で、赤ちゃんのLED離乳は非常に理にかなっています。自己摂食の助けには、赤ちゃんがピンカーの把握と全体的な調整を開発するのに役立ちます。各食事でさまざまなものを提供する場合、他の利点もあるかもしれません。
たとえば、ある研究では、6か月から始まるより多様でテクスチャのある食品（修正された赤ちゃんLED離れたアプローチを介して）にさらされた赤ちゃんが、2歳までに幅広い果物や野菜を消費することがわかりました。
それは赤ちゃんごとに少し変わりましたが、私のアプローチは、赤ちゃんの離乳とピューレの両方のミックスでした。私たちが家にいたとき、私は彼らにとって安全な私たちが食べているものは何でも赤ちゃんを提供し、さらに、彼らが食べられないものを補うためにいくつかの野菜のマッシュを提供しました。私たちが外出していたとき、私は通常自家製のスナックを詰めましたが、時には既製のオーガニックピューレポーチにも依存していました。
当時の唯一の既製の利用可能なオプションは、ほとんどがフルーツであり、私の赤ちゃんを長く満足させたり幸せにしたりしませんでした。しかし、最近、セレニティの子供たちは、倫理的に調達された肉、オーガニック風味の野菜、健康的な脂肪のみを使用する低砂糖の離乳食を作り始めました。
私の子供たちが小さい頃に彼らがいたことを願っています。なぜなら、あなたがBest First Foodsの次のセクションで読むように、これらはすべて成長している赤ちゃんを養うための素晴らしいオプションだからです。
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では、最初からベビーフードは何ですか？まあ、もちろん1つだけではありません！赤ちゃんには多くの栄養ニーズがあるため、さまざまな食品を提供することが重要です。
とはいえ、一度に1つの新しい食べ物を導入し、次の食品を紹介する前に3〜5日待つのが最善です。これにより、新しい食物に対する副作用や反応（おなかのトラブル、発疹など）を観察し、原因を分離できるようになります。一度に新しい食べ物を提供しすぎると、反応が発生した場合にどれがトラブルメーカーであるかがわかりません。
赤ちゃんには腹がほとんどないので、あなたの小さなものに栄養金の最大の大量を与える食物に集中することを目指してください。以下にリストされている各食品には、あなたの小さな人が成長と発達に必要とする重要なマクロ栄養素と微量栄養素があり、これらの食品はそれぞれ、最も快適または魅力的な方法で提供できます。
あなたに最適なものを決めてから、これらの食べ物は、あなたや赤ちゃんが提供されるスプーンのピューレとして、または赤ちゃんが自己摂食を練習するために安全で調理された全体の形で、あなたがフィットすると思われるどんな形でも、これらの食べ物を試してください。
ここには議論はありません。脂肪は、赤ちゃんの成長と発達に絶対に不可欠です。アメリカ小児科学会は、「脂肪とコレステロールの制限は2年未満の乳児には推奨されない」と述べています。 （2）およびヒト母乳のカロリーの45〜55％で構成される脂肪で、赤ちゃんは高脂肪食に非常に慣れています。 （3）
なぜ脂肪がそんなに不可欠なのですか？ まあ、赤ちゃんはこのような急速なペースで成長しており、脂肪はそれらのプロセスの重要な要素です。脳の発達、ホルモンの調節、免疫系の発達、およびA、D、E、Kのような脂肪可溶性ビタミンを吸収するために使用されます。言うまでもなく、脂肪は満腹感を助けます。完全な腹のある長いストレッチ？！
では、何をしようとしていますか？ここにいくつかのアイデアがあります：
動物性タンパク質は、あなたが最高の最初の食品を考えるときに最初に思い浮かぶものではないかもしれませんが、私を信じてください、それらはそうあるべきです！肉、魚、卵には、小さなもののタンパク質をはるかに超えた利点があり、伝統的な最初の食べ物です。 （4）
彼らは赤ちゃんに不可欠ないくつかの栄養素が多く、腹や体に簡単に消化され、吸収される形があります。さらに、それらが適切に供給されている限り、動物性タンパク質は単一飽和脂肪と飽和脂肪の両方の優れた供給源です。
ここに試してみるアイデアがいくつかあります：
果物や野菜には、あなたの成長している赤ちゃんに適したビタミン、ミネラル、抗酸化物質がいっぱいです。野菜は調理し、柔らかく、理想的には健康的な脂肪や骨のスープを使用する必要があります。覚えておいてください、これは栄養と風味を高めるだけでなく、満腹にも役立ちます。
だから、何を試すべきか？
ライスシリアルは、小児科医に赤ちゃんの最初の食べ物として推奨されることがよくありますが、これをもう少し詳しく見てみましょう。まず、ライスシリアルとは何ですか？まあ、それは本質的に白米で、水とピューレに混ぜるのに十分な粉末に粉砕されます。しかし、洗練された白米には自然に発生するビタミンとミネラルが基本的に剥がされているため、ライスシリアルには通常、栄養プロファイルを高めるために合成ビタミンが追加されています。
前に述べたように、合成ビタミンにはいくつかの潜在的な問題があるので、可能な限り自然の供給源を好みます。
しかし、それは栄養的な側面だけではありません。ライスシリアルには、ヒ素のような重金属が含まれていることもわかっています。 Jama Pediatricsに掲載された2016年の研究では、乳児用シリアルや米スナックなどの他の米を含む食品の摂取が、乳児のヒ素曝露に貢献することがわかりました。彼らは、乳児の生活の発達の重要な段階での暴露を減らすための努力を払うべきだと結論付けました。 （6）
結論？あなたの小さな子供に彼らが彼らの本当の形で必要とする栄養素を提供してください。彼らはよりよく吸収され、消化しやすく、味も良くなります（はい、ライスシリアルは見た目と同じくらい風味豊かです）
もちろん、提供する食品と同じくらい重要なのは、どの食べ物を提供しないかということです！最初に？ハニー！はい、それは非常に重要な甘味料ですが、アメリカ小児科アカデミーは、それが1歳未満の小さなもののためにボツリヌス中毒のリスクも伴うと警告しています。
なぜ？なぜなら、蜂蜜には、乳児の腸で毒素を成長および放出できるクロストリジウムボツリヌム胞子が含まれているためです。より成熟した消化器系はこれらの胞子を処理できますが、乳児はできないので、蜂蜜は赤ちゃんの最初の年で避けることが重要です。蜂蜜はパン、焼き菓子、マリネ、ソースなどの予期せぬ場所に隠れることができるので、包装された食べ物のラベルを必ず読んでください。
この年齢で避けるべき他の食品は、窒息の危険としてのリスクによるものです。小さなものはただ噛むことを学んでいるので、特定の種類の食べ物を少しずつ削減するまでスキップする必要があります。
もちろん、これは網羅的なリストではないので、特定の食品が適切かどうかについて質問がある場合は、医療提供者に相談してください。
しばしば、ソリッドのベビー主導の紹介、または略して至福の研究 - と呼ばれる研究は、ベビーLED離乳の安全なガイドラインを開発するために設計されました。両親に対する彼らの推奨事項は次のとおりです。
「1。食品は、口の屋根の上の舌で舌をつぶすのに十分なほど柔らかくなるように提供される前に食品をテストします（または、特に吸い込まれて噛んだときに小さな断片が壊れないようにします）初期の月。
2。口の中にパン粉を形成する食品を供給しないでください。
3.提供されている食品が少なくとも子供の拳と同じくらい、少なくとも片側が食べ物の側にあることを確認してください。
4.幼児が食べているときに常に直立していることを確認してください。
5.赤ちゃんを食べ物で放置しないでください。彼または彼女が食べているとき、常に子供と一緒に大人を持っています。
6.赤ちゃん以外には、赤ちゃんが口に食べ物を入れてはいけません。幼児は自分のペースで、そして彼女のコントロールの下で食べなければなりません。」
以前は、子供が1〜2歳になるまでアレルギー性食品を回避することをお勧めしていましたが、最近の研究では、一般的なアレルゲンの小さな一貫した用量への早期かつ頻繁な曝露が実際に食物アレルギーを発症するリスクを減らす可能性があることが示唆されています。 （8）（9）（10）上位8つのアレルギー食品には、卵、大豆、小麦、牛乳、そこから作られた製品、ごま、木のナッツ、ピーナッツ、ゴマなどがあります。
これらの食物の一部をあなたの小さな人の食事に取り入れるのは難しいので、準備ができている、セット、食品などの企業は、アレルギーのリスクを潜在的に減らすために毎日のボトルや食品に追加できる一般的なアレルゲンの正確に測定された部分を提供し始めました。
私の子供たちは専ら母乳で育てられていたので、私は非常にめったに汲み上げられませんでした - たとえそれが当時利用可能だったとしても - このアプローチは毎日のポンピングへのコミットメントなしに私の家族のために働いていなかったでしょう。食物アレルギーの歴史はないので、おそらくそれを選んだことはなかったでしょうが、もし私たちがやったら間違いなくそれを考慮していたでしょう。準備が整っていて、セット、食べ物は有機材料を使用しています。これらについては、こちらで詳しく知ることができます。
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準備完了、セット、食品は、アレルギーのリスクを潜在的に減らすために毎日のボトルや食物に追加できる一般的なアレルゲンの正確に測定された部分を提供します。
質問がありますか？以下のコメントに残してください！
ソース
1。Wolchover、Natalie（2012）赤ちゃんの食べ物を事前に獲得する必要がありますか？
2。Morey、Sharon（1998）American Academy of Pediatrics Releases小児および青年のコレステロールレベルに関するレポート
3。WICWorks。栄養ニーズ。
4。Howcroft、Rachel（2013）時間に引き離された時間：先史時代の乳児食の研究
5。Kuzemchak、サリー。赤ちゃんのために肉を遅らせないのはなぜ
6。カラガス、マーガレット他アル。 （2016）寿命の早い段階でイネとイネの消費量とヒ素曝露との関連
7。アメリカ小児科アカデミーによる健康な子供たち。窒息防止
8。フェニー、メアリーet。アル。 （2016）LEAP研究におけるピーナッツ消費の影響：実現可能性、成長、栄養
9。寛容（EAT）研究最終報告書について問い合わせる