腸の健康-チキンスープのレシピ
マイクロバイオームの多様性は、代謝の健康に深い影響を及ぼします。私たちが消化管でホストしている微生物は、腸の完全性を維持し、複雑な炭水化物を分解して食物からのエネルギー抽出を改善し、ビタミンとミネラルを生成し、消化と吸収を助け、食物繊維を発酵させ、病原体から私たちを守ります。宿主と微生物叢の関係の多様性の微妙なバランスを維持することは、病気の予防と健康的な老化にとって非常に重要です。これがあなたが試すための超おいしい腸の癒しのチキンスープレシピです!材料1大さじアボカドオイル1大赤玉ねぎ、細かく刻んだ1大茎セロリ、細かく刻んだ1大ニンジン、すりおろした2小さじ乾燥ローズマリー1小さじ乾燥タイム1中サツマイモ、皮をむいて½インチの立方体に刻んだ6カップ鶏骨ブロス1鶏胸肉、刻んだ(生または残りのロティサリー)小さじ1ターメリック3ガーリッククローブ、みじん切り1カップのベビーほうれん草、薄くスライスした¼カップの新鮮なパセリ、みじん切り海塩+コショウで味わう
手順 中火でアボカドオイルを中火にかけ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、さつまいも、ローズマリー、タイムを加えます。玉ねぎが半透明になるまで炒めます(約5分)。骨付きスープ、鶏肉、ターメリックを加えます。沸騰させて30分煮る。にんにく、ほうれん草、パセリをスープに入れてかき混ぜる。塩で味付けしてお召し上がりください。楽しみ!