明るい面 チームは食品の安全性に関する多くの研究を研究し、いくつかの結論は私たちを驚かせました。多くの「健康的な」食べ物は脅威であり、私たちはそれについて知りませんでした。
もちろん、専門家の例に従い、リストから製品を完全に拒否した場合は完璧ですが、理由はあなたの食事でそれらを単純に制限し、可能であれば代替品を見つけることができると言います。
なぜ彼らが禁じられているのか： アメリカの弁護士ビル・マーラーは、20年以上にわたって食中毒の事件と協力してきました。この間、男性はこの分野の専門家になり、生の魚介類を決して食べない理由を全世界と共有することにしました。世界の海の水の温暖化により、生の貝は多くの新種の細菌にとって好ましい繁殖地です。
代わりに食べられるもの： スパイシーなソースの味と同じくらい良いベイクドカキ。
なぜ禁止されているのか： 絞りたてのジュースは、ウイルスや細菌の感染を引き起こす可能性があります。この場合、リスクは利益を超えています。
代わりに飲むことができるもの： 飲み物が必要な場合は、低温殺菌ジュースを使用する方が良いでしょう。しかし、すべてのビタミンの果物があなたに提供できるなら、完璧な選択肢は新鮮な果物を食べることです。
なぜ禁止されているのか： 71°℃（160°F）未満の温度は、肉に含まれる大腸菌とサルモネラを殺さないでください。
代わりに食べられるもの： ミディアムウェルと十分な肉肉。
なぜ彼らが禁じられているのか： 大腸菌とサルモネラのために、これらはあなたが思うよりもはるかに頻繁に食物に含まれています。また、化学的に治療されていない穀物のみを健康で検討できることを理解することも重要です。これは確認が非常に困難です。
代わりに食べられるもの： これらの規則または生種子（亜麻、カボチャ、ヒマワリ）に従って発芽した穀物は、それほど有益ではありません。
なぜ禁止されているのか： 飼い主が牛の世話をしていても、新鮮な牛乳が抽出された状態は無菌とは呼ばれません。したがって、牛乳中のウイルスや細菌の可能性があり、沸騰することによってのみ破壊される可能性があります。
代わりに飲むことができるもの： 沸騰または低温殺菌乳。
なぜ禁止されているのか： 過去20年にわたって、ビル・マーラーは生の芽キャウトによる中毒を伴う30件のケースを持っていました。これがこのリストにそれらを置く理由です。
代わりに食べられるもの： 大腸菌とサルモネラを避けるために、少なくとも160°C（320°F）の温度で芽キャベツを炒めたり焼いたりする方が良いです。
なぜ彼らが禁じられているのか： セビリア大学のスペインの科学者は、淡水魚を調理すると生命を脅かすシアノトキシンの18％しか殺すことであることがわかりました。残りの有害物質がスープに入り、毒素の濃縮物になります。
代わりに食べられるもの： 蒸し魚。この実験は、この調理方法がシアノトキシンの26％を殺すことを示しました。
なぜ彼らが禁じられているのか： アメリカの研究では、最も高価で高品質の肉製品でさえ、がんを引き起こす可能性のある硝酸塩と亜硝酸塩が含まれていることを確認しています。ソーセージの1 kg（2.2 lb）には、同じ牛肉よりも400％多く塩と50％脂肪が含まれています。
代わりに食べられるもの： ぎくしゃくした肉（自家製の方がいい）はパンとバターと完全に組み合わされており、ソーセージほど悪くはありません。
なぜ彼らが禁じられているのか： 製造業者は、ブチル化ヒドロキシアニゾール（BHA）とブチルヒドロキシトルエン（BHT）を防腐剤として使用します。これらの物質の高用量はホルモン障害を引き起こします。その上、BHAの定期的な消費は癌腫瘍の発生を引き起こします。
代わりに食べられるもの： あなたが作った缶詰やその他の食べ物。時間があれば、毎日新鮮な食事を作る方が良いです。
なぜ彼らが禁じられているのか： 販売されてカットされた果物や野菜は、すでにいくつかの人の手を通り抜けています。食べ物に触れる人が多いほど、バクテリアを得る可能性が高くなります。
代わりに食べられるもの： 自宅でフルーツサラダを作るために自分で材料を購入する方が良いです。