毎日食べる食品の品質をチェックする方法はたくさんあります。ただし、それらのほとんどは専門家または特別な機器の支援を必要とします。
私たちは明るい面で 自宅やスーパーマーケットでも自分でできることのみを提案してください。
白いストライプに注意してください 脂肪の厚い層 鶏の胸肉に。それは、農民が成長ホルモンを家禽に注入し、鶏が速すぎるように体重を増やしたことを意味します。そのような肉はあなたの健康に良くありません。
また、色は注意を払う非常に重要なことです：黄色がかった場合、新鮮ではありません。 生の鶏の胸肉はピンクでなければならず、柔らかすぎてはいけません。
ヨウ素を一滴滴ると、カッテージチーズに澱粉が含まれているかどうかを確認するのに役立ちます。もしそうなら、汚れは深い青になります 、そしてそれがなければ、色は黄色または茶色のままです 。
室温でカッテージチーズを残します。植物脂肪が含まれている場合、黄色になります 。このテストの後、新鮮なカッテージチーズは酸っぱい味がするかもしれませんが、色は変わりません。
表面に蜂蜜を注ぎます。偽の蜂蜜滴り、すぐに広がる 表面。高品質の蜂蜜は非常に厚く、薄いストリームで滴ります 。
キャラメル風味を味わう場合は それはあなたの蜂蜜がすでに熱くなっていることを意味します。あなたが過度の甘さを味わうことができるなら 、この蜂蜜に白砂糖が含まれていることを意味します。
サワークリームに植物性脂肪が含まれているかどうかを確認するには、スプーン一杯のサワークリームをお湯に一杯のお湯にかき混ぜます。品質の低い製品は、白いフレークを生成します。 本物のサワークリームは均質な厚い液体になります。
冷凍製品のパッケージに雪または氷の断片があるかどうかを確認 その中に。もしそうなら、それは適切に保管されていません。霜が付いている製品を選択します。
新鮮な魚は曇りの目を持ってはいけません、そして健康的なえらは常に明るい赤い色です。 その皮膚には自然に金属製の輝きが必要であり、鱗は体にしっかりと付着する必要があります。
肉を選ぶときは、指で押します。 新鮮な肉は、指紋を消滅させるのに十分なほど弾力性があるはずです。
大きなピースを半分にカット： 肉が暗いが白い輪郭がある場合、それはその貯蔵寿命が添加物で拡張されたことを意味します。 ペーパータオルで乾燥させてください - 新鮮な肉はタオルに水分や血液をあまり残さないでください。
たとえば、ディルの束を持ってください。葉が側にぶら下がっている場合、 それはすでにしおれています。さらに、色が暗すぎる場合は 茎は長すぎます それは硝酸塩が含まれていることを意味します。新鮮なハーブは常に自然な緑色です。
野菜脂肪を含むチーズを簡単に見つけることができます。カットすると崩れます （チェダーのようなハードタイプのチーズには適用されません）、そしてそれは乾燥して亀裂を発症します パッケージなしで残されたとき。
室温でチーズを残します。高品質の製品は柔らかくなりますが、が乾燥して湿気が表示される場合は 、それを手放す方がいい。
お気に入りのアイスクリームを室温で残してください。植物脂肪が含まれている場合、それはより長く凍結されたままです そして最終的に液体に溶けます。
良質の材料が入ったアイスクリームは、濃厚な白いクリーミーな物質に溶けます。