最近、多くの人が穀物を炭水化物と炭水化物と考えているため、体重を増やす方法として穀物が悪い評判を得ています。まあ、それはそれほど単純ではなく、それほど複雑でもありません。一部の穀物は、実際にあなたが完全な体重を失ったり維持したりするのに役立ちますが、一部の穀物は正反対を行います。トリックは、適切なタイプの穀物を選択することです。そして、私たちの特別なボーナスをお見逃しなく。
私たちは明るい面で 健康を維持するためのヒントを常に探していて、この記事をあなたと共有したいです。
炭水化物と繊維 私たちの体がうまく機能し、穀物が両方を提供するために不可欠です。炭水化物はエネルギーを与えますが、繊維は減量に間違いなく役立ちます。繊維は実際には消化不能な炭水化物です。つまり、他の炭水化物を含むカロリーが少ない食品です。繊維が多い食品はあなたをより速く満たし、食欲を抑制し、体重減少に最適です。
まず、同じ穀物が処理方法に応じて非常に異なる特性を持つことができることを知っておく必要があります。これは非常に重要です。
一般的に言えば、全粒穀物を選択する必要があります 、繊維が高く、低血糖指数（GI） 、より多くのビタミンとミネラルがあるので、それはより健康的です。
オート麦はアベナントラミドが非常に高く、抗酸化物質 それは心を保護します。 繊維 オート麦にはベータグルカン繊維があります。それは大量の水を吸収する能力で知られています。つまり、それはあなたの胃の中で膨らみ、膨満感を高めます。一般的に言えば、オート麦は、あなたがアドオンに目を光らせている限り、体重を減らしてそれを維持するための素晴らしい食べ物です。
玄米には非常に多くのビタミンが豊富です それがほとんどスーパーフードになること。抗酸化物質があります 、マグネシウム、リン、Bグループビタミンであり、セレンで高い数少ない製品の1つです 。また、繊維も非常に高くなっています 、脂肪が少なく、密度が低いです。つまり、比較的少量を食べた後はいっぱいに感じます。
あなたが非常に違うことを試したい場合、赤と黒の米は良い選択かもしれません、どちらも全粒穀物と見なされ、抗酸化物質が高いです。
研究者は、ライ麦には他のどの全穀物よりも多くの栄養素が提供されていると考えています。 4倍繊維があります 標準的な全粒小麦、1食あたり100カロリーよりも、毎日の推奨量の鉄のほぼ50％があります 。
大麦は体重を減らすだけでなく、コレステロールを下げるのにも優れています レベル 。食料品の買い物をするときは、実質的に洗練されたことを意味する「真珠のような」ではなく、全粒穀物大麦を手に入れるようにしてください。
ソバにはタンパク質があります 菜食主義者にとって非常に優れたタンパク質源となる他の穀物よりも。 マグネシウムは非常に高くなっています 、これは血圧を調節するために重要です。そして、すべての全粒穀物と同様に、それはまた繊維の良い源です 。
キノアとソバは、セリアック病やグルテン不耐症の人に最適です。キノアはタンパク質も高くなっています b-groupビタミンは非常に高い および omega-3 脂肪酸。キノアのカロリーは低くはありませんが、血糖指数が低いため、血糖値に大きな急増が生じません。
トウモロコシは、全体の場合、非常に健康的です。 b-groupビタミンの優れた供給源です 、マグネシウム 、およびリン 、また、抗酸化物質も高くなっています 。コーンは、少なくともバターを加えるまで、カロリーが比較的低いです。
レンズ豆はタンパク質が本当に豊富であるため、ユニークな穀物です 繊維 、脂肪が少なく、ゆっくりと消化する炭水化物が多い。ハーフカップのレンズ豆には、20グラムの炭水化物と8グラムの繊維が含まれています。つまり、20グラムの炭水化物は消化されません。それに加えて、 bビタミンが搭載されています 、 亜鉛 、鉄 、カリウム、 およびカルシウム 。
ご覧のとおり、以下にリストされている穀物のおいしい、健康的な代替品を簡単に見つけることができます。
洗練された穀物 離れたいと思うものです。カロリーのみが含まれており、栄養を供給しません。 High Gi を備えた全粒穀物 また、ウエストラインに目を光らせている場合、良い選択でもありません。
白米は洗練されたです 炭水化物、 high カロリー 、 low 繊維、 栄養はほとんどありません。非常に高いgi があります 、だからそれはあなたがそれを食べてすぐに砂糖に変わり、あなたを短時間だけ満たします。
小麦はスーパーフードとも呼ばれます。体重を増やすためのスーパーフード。アミロペクチンA、スーパー澱粉が含まれています これは非常に肥育しています。小麦製品は非常に高いです カロリー 、非常に高い gi、 そして、非常に中毒性です 、全粒小麦製品を含む。研究者によると、全粒小麦パンのスライスはわずか2スライスで、大さじ2杯以上のテーブルシュガーを上げることができます。
クスクスは全粒穀物のように見えるかもしれませんが、現実には洗練されたとそれほど違いはありません 小麦。栄養なし、カロリーだけです。
これは最大の粒の良さです。この形式では、すべてのビタミン および鉱物 そもそもこの特定のタイプの穀物に属するのは、絶対的な最高点 。
発芽穀物は、穀物の重要な栄養素を増幅し、消化しやすくします。簡単に自分で作ることができます。
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