グランドハンバーガーのパティと同じ重量の調理済みのほうれん草の一部を比較すると、ほうれん草のほぼ2倍の鉄が含まれていることを知って驚くでしょう。ほうれん草が「スーパーフード」と呼ばれるのにふさわしいものにする唯一の鉄は、高レベルの鉄だけではありません。ほうれん草は、肌の輝きを助けることから消化の改善まで、多くの点で体をより健康で強くすることができることがわかります。
夏が来て、ここ bright side、 私たちの洞察があなたの庭やあなたのキッチンでほうれん草を栽培するように促すことを願っています！食事にほうれん草を含めると、体が変わる方法は次のとおりです。
ほうれん草には、鉄、マグネシウム、カリウム、マンガン、ビタミンCを含む多くのビタミン、ミネラル、栄養素が豊富にあります。特に、ほうれん草に含まれるマグネシウムは筋肉と神経を支えています。マグネシウムは良好なエネルギー、代謝を維持し、神経と筋肉の機能を改善します 。さらに、ほうれん草は骨を健康に保ち、骨粗鬆症を予防するのに役立ちます。骨折のリスクを低下させる可能性のある他の食品は、ケール、芽キャベツ、トマト、カボチャ、および赤唐辛子です。
ルテインとゼアキサンチンは、眼疾患を発症するリスクを低下させる目に優しい要素であり、どちらもほうれん草に見られます。科学者は、ほうれん草を食事に含める人は、白内障を発症するリスクが低いと信じています そして、視力の劣化と後天性失明の主な原因である年齢に関連した黄斑変性（またはAMD）。
ほうれん草のレベルの高いカリウムは、高血圧と戦うのに非常に効果的です。さらに、ほうれん草が血液循環を改善するのに役立つ 。しかし、健康的な食べ物を食べることは薬の代わりではないことを忘れないでください。高血圧は危険な場合があり、しばらくの間それを持っていた場合は、医師に会い、健康診断を受ける方が良いでしょう。
ほうれん草は、肌と髪の健康と美しさにとって非常に重要なビタミンAの良い供給源です。おそらく、美容製品の「レチノール」という言葉に出くわしました。これはビタミンAの別名です。
このビタミンは細胞分裂を刺激し、をフリーラジカルから保護します 。それどころか、このビタミンの欠乏は脱毛を引き起こし、皮膚を薄片化して乾燥させる可能性があります。ほうれん草にも見られるビタミンCは、肌と髪に構造を与えるコラーゲンの構築に貢献しています。
ほうれん草が豊富であることに加えて、ほうれん草には、消化をより健康的で規則的にする多くの繊維が含まれています。ほうれん草も便秘を防ぐことができます 。ほうれん草の最も良いことの1つは、生と調理の両方で、私たちの健康に良いことです。ほうれん草を使用できるおいしいレシピがたくさんあります。ここでは、このスーパーフードで食事を豊かにする方法についてのアイデアがいくつかあります。
ほうれん草は、多くの健康上の利点を持つ製品ですが、覚えておいてください、それは専門的な医療援助を代用しないことを忘れないでください。いくつかの深刻な健康問題に対処している場合は、健康食品のみで治療することを検討しないでください。
ほうれん草が好きですか？この野菜を含むお気に入りの料理は何ですか？コメントでお気に入りのほうれん草のレシピを共有してください！