Love Beauty >> 美しさを愛する >  >> よくある質問 >> 美容と健康 >> 女性の健康 >> 女性の健康

誤ってカビを食べたらどうなるか

これを想像してください:あなたはついにあなたのお気に入りのサンドイッチの最初の一口を取り、型で覆われたパンを実現します!これはおそらくあなたに一度か二度起こったことであり、あなたはおそらく起こりうる結果を心配しているでしょう。そして、実際、体がこれに反応できるいくつかの異なる方法があります。

明るい面 食物に対するカビが体に与える悪影響についてすべてを学びました。そして、ボーナスとして、型をスクラブした後に安全に食べることができる製品のリストを取得します。

肝臓に損傷を与える可能性があります。

カビに見られる有毒な化学物質があり、肝臓の損傷、嘔吐、吐き気、下痢などの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。それでも、これは免疫系や年齢などのいくつかの要因に依存します。最も一般的で最も有毒なものの1つは、癌を引き起こす可能性のあるアフラトキシンとして知られています。

幸いなことに、すべてのカビの生えた食品がこの化学物質を生産するわけではありません。ただし、ピーナッツとフィールドコーンで見つけることができます。

カビ内の細菌は、食中毒の症状を引き起こす可能性があります。

カビはそれ自体がそれほど危険ではなく、あなたが実際に病気になる可能性は低いです。しかし、あなたを病気にすることができるのは、それに伴って成長できるバクテリアです。この場合、嘔吐、下痢、吐き気などの症状を経験できます。彼らの重さは、細菌の種類とあなたが食べた食べ物の量に依存します。

カビにアレルギーがあるかもしれません。

食物に見られるカビにアレルギー反応をする人がいます。あなたが敏感な場合は、それから離れておくことをお勧めします。誤って食べる場合は、すぐに医師に電話してください。アレルギー反応の兆候になる可能性のある症状は次のとおりです

  • かゆみと水っぽい目
  • 巣箱または発疹
  • 喘鳴
  • 鼻水または息苦しい鼻

私たちの体が簡単に消化できるカビのある食べ物があります。

さまざまな種類のチーズで使用される型は、安全に食べることができます。実際、ゴルゴンゾーラ、ロックフォート、青などのチーズは、カマンベールとブリーには白いものがある間、特定の胞子を紹介することで作られています。しかし、残念ながら、カビアレルギを持っている人にとってはまだ大丈夫ではありません。

ボーナス:カビを削った後に安全に食べるのに安全な食品

スクラブして食べても安全:

  • ハードサラミと乾燥した田舎のハム
  • カビがプロセスの一部ではないハードチーズ(その周りに少なくとも1インチを切断した場合)
  • カビで作られたチーズですが、追加のカビが栽培されています(後者を削った場合)
  • 少なくとも1インチを遮断している限り、しっかりした野菜と果物

廃棄:

  • ホットドッグとベーコン
  • 残りの家禽、肉、キャセロール、パスタ、穀物
  • ソフトチーズ、サワークリーム、ヨーグルト
  • ジャムとゼリー
  • 柔らかい野菜と果物
  • ナット、マメ科植物、およびピーナッツバター
  • パンと焼き菓子

この記事は情報使用のみです。カビの中毒の兆候がある場合は、すぐに医師に電話する必要があります。

誤ってカビの生えた食べ物を食べたことがありますか?その後病気になりましたか?