「スーパーフード」という用語は、20世紀初頭にバナナを促進するために最初に利用されました。今日、スーパーフードという言葉は、多くの健康上の利点、特に栄養素が多く、カロリーが少ない食品を表すために使用されています。スーパーフードの消費には多くの利点がありますが、それらの多くを食べすぎると、不健康なジャンクフードを食べるのと同じくらい危険です。
私たちは明るい面で sayingを信じてください：「すべてが適度に。」他の人よりも健康的な特定の食品がありますが、私たちはそれらを悪用して体に打撃を与えるべきではありません。
生のブロッコリーのカップには、わずか31カロリー、炭水化物6グラム、0.3グラムの脂肪が含まれています。繊維、タンパク質、ビタミンC、カリウム、その他のビタミンやミネラルが豊富です。しかし、その研究では、ブロッコリーやその他のアブラナ科野菜を消費しすぎていることがわかっています（アブラナ科は「交差する」ことを意味し、ケール、カリフラワー、キャベツ、芽ウトなどの野菜を含む）が腸の刺激を引き起こす可能性があります。 /p>
より驚くべき光の下で、ブロッコリーとそのアブラナ科の親relativeの過食は、その高いビタミンK含有量のために心臓と血液を薄くしている薬を服用している人々に悪影響を与えることがわかっています。
サーモンは、炎症を軽減するのに適している脂肪性のあるタンパク質とオメガ3脂肪酸の良い供給源です。サーモンの3オンスの1つの部分は、成人の1日のタンパク質要件のほぼ30％を処理します。サーモンは多くの健康志向の個人にとって最高の選択肢ですが、オメガ3の過剰摂取は血小板数に悪影響を与える可能性があり、血液を薄くすることさえできます。さらに、サーモンを含む魚を食べすぎると、血液中の水銀レベルを高めることができることが研究で発見されています。
野生のサーモンとは反対に、養殖サーモンは脂肪とカロリーの量をほぼ2倍にすることが発見されています。最近の研究では、農業のサーモンが農場の水域に見られる可能性のある汚染物質や化学物質との肥満へのリンクを持つことができることもわかっています。
シナモンは、抗酸化物質が高いため、多くの薬用特性があるため、スーパーフードと見なされます。血糖値を下げ、炎症を軽減し、心臓病を予防できるため、人気のあるリンゴのパイスパイスは、スパイスファミリーの中でトップスーパーフードの1つと考えられています。
そのすべての健康上の利点にもかかわらず、私たちが摂取するシナモンの量は、大人1人あたり1日1杯に監視する必要があります。研究により、シナモンが含まれているため、シナモンが含まれているため、毒性があることが明らかになりました。クマリンは肝臓の問題を抱えている人にとって特に危険であり、摂取が過度に摂取して肝臓の損傷を引き起こす可能性があります。
異なるクマリンレベルを持つさまざまな種類のシナモンがあることに注意することが重要です：
アボカドは、栄養特性が高いため、近年スーパーフードとして世界的な人気を博しています。アボカドの単一のサービングは、成人のビタミンK要件の4分の1、葉酸要件の5分の1、および毎日のビタミンEのニーズの10分の1を補っています。脂肪の多い果物はオメガ3と繊維も豊富ですが、アボカドが多すぎると、炎症、膨満感、胃のむかつきにもつながる可能性があります。
脂肪の多い特性により、アボカドは栄養濃度であるだけでなく、カロリー数が高いです。他のカロリーと同様に、それらの多くが体重増加につながる可能性があります。毎日の食事プランにアボカドを含めることを計画している場合、専門家は50グラムまたはアボカドの約3分の1を食べることをお勧めします。
フムスは、ひよこ豆、ゴマペースト、レモン、ニンニク、オリーブオイルで作られた中東の浸漬です。個別に、すべての成分にはさまざまな健康上の利点が含まれています。しかし、組み合わせると、栄養価の高いタンパク質が満載のスーパーフードが生成されます。フムスは、ビーガンやナッツ、グルテン、乳製品にアレルギーのあるものに適しているだけでなく、消化器の健康と血糖コントロールの改善に関連しています。
フムスの利点は、特に自家製バージョンで見られることに注意することが重要です。ほとんどの店で買ったフムスはそれほど健康ではなく、大量のナトリウム、不必要なオイル、防腐剤など、危険な成分を含むことさえあります。既製のフムスは、他の加工食品と同様に、肥満やさまざまな病気に貢献できるので、自分で作るのが最善です。
コンブチャは、抗酸化物質とプロバイオティクスが多い発酵甘いお茶です。この飲み物は90年代に世帯の人気を博しましたが、中国では紀元前220年までさかのぼることができます。今日、コンブチャは健康なスーパーフードであり、解毒のための飲み物と見なされています。しかし、コンブチャは、生の種類のバクテリアと酵母が生および低温殺菌されていない状態で提供されているため、さまざまな種類の細菌と酵母が含まれているため、弱い免疫系を持つ人々にとって有益ではありません。
さらに、コンブチャが多すぎると、胃のむかつきや酸味を引き起こす可能性があります。大量の砂糖を持っているので、糖レベルの増加と体重増加を防ぐために控えめに飲むのが最善です。
マグロは、オメガ3とビタミンB12が豊富な無駄のないタンパク質です。研究では、マグロを食べることは心臓に適しており、目の健康、免疫系を強化し、血圧を下げることが示されています。サーモンや他の魚と同様に、マグロには水銀が含まれており、大量に頻繁に消費されると危険な食物になります。水銀からの中毒は、記憶または視力喪失、身体的振戦、およびしびれに現れます。
缶詰と新鮮なマグロの利点を比較すると、どちらも脂肪が少なく、タンパク質が高くなっています。しかし、研究により、アルバコアまたは大きな白マグロは、その小さくて暗いマグロの親relativeと比較して、水銀含有量が高いことが示されています。
緑茶は、抗酸化量が高いため、世界で最も健康的な飲料の1つとしてラベル付けされています。緑茶の抗酸化物質は、癌と心臓病のリスクを低下させ、脂肪を燃やし、脳機能を改善することがわかっています。緑茶には無数の利点がありますが、特にカフェインの含有量が多いため、過剰な量の副作用を引き起こす可能性があります。
カフェインが多すぎることの影響には、不眠症、頭痛、動pit、胸焼けが含まれます。カフェイン化された製品に対する耐性が低い人にとって、緑茶は酸性度と消化不良を引き起こす可能性もあります。専門家によると、1日3〜5カップの緑茶は平均的な大人に十分なものです。
健康的な食事が多すぎるとあなたの健康にとって危険だと思いますか？これらのスーパーフードのどれがあなたを最も驚かせましたか？