漬物のためにPHを混ぜる

質問
ピクルスにどのくらいのpHを混ぜる必要がありますか？

回答
こんにちはリサ、
Ph downは、Sparexブランドと同じように使用できますが、Krohn社が追加するフィラーがなくても、加熱すると表面に浮かぶ茶色のグー（再生廃棄物からの粘土副産物の使用から）が生成されるという利点があります。
容量2.5クォートの一般的なスロークッカーの場合、有効成分の下のラベルに示されているように、93％以上の濃度の亜硫酸水素ナトリウムで1 -1 1/2カップまたは約8〜12オンスのPhを1ガロンの水に加えて水位を上部から2インチ以内に上げるのに十分な量（常に水に酸を加える）は、通常、シルバーファインまたはスターリングには十分です。大型の調理器具の場合は、Phを0.5クォートあたり1/4カップ（=2カップ、つまり16オンス）下げます。ほとんどの場合、人々は亜硫酸水素ナトリウムを使いすぎており、結果は予測できません。この場合は少なくなります。ピクルス溶液から「ピクルスホワイト」以外のものが出てきたら、いつでも追加できます。温かいピクルス溶液は、室温の混合物よりも効果的です。
一部の都市システムでは塩素含有量が高すぎて漬物溶液として使用できないため、蒸留水を使用する方が水道水よりも優れています。自分の重力システムからの湧水は使用しても問題ありませんが、その水中の鉄含有量が高い場合があります。漬物を混ぜる前に水の成分を知ることは有益です。湧き水がある場合は、最初にそれを約110度（温浴温度）に冷却して沸騰させ、カルシウムなどの微量ミネラルを除去してから、ピクルスのセットアップの石器またはガラスインサートに注ぎます。
Sparexの空のバッグ（または缶）をお持ちの場合は、混合手順を切り取って、使用ガイドとしてPhダウンの容器に貼り付けることができます。 Sparexブランドは、効果を上げるために必要な量よりもわずかに多い量の製品を混ぜ合わせるように指示することがよくあります。それを念頭に置いて、容器のサイズを知っていることは、あなたのニーズと金属に合った解決策を作るためにあなたの最善の判断を使用しますほとんどの場合、作業します。高カラット金（18〜22 kt。）の合金は、スターリングよりも必要なPhが少なく、金または白金族の金属のみで作業する場合は、硝酸が適しています。
亜硫酸水素ナトリウムは問題なく、Sparexよりもはるかに安価です（Sparexを製造している会社も扱いがあまり良くありません！実際、長年にわたって同じ報告を聞いてきたほとんどの消費者にとって、亜硫酸水素ナトリウムはまったく失礼です。同僚が彼らの製品について問い合わせているので、彼らにビジネスを減らすことが、ピクルスソリューションとまったく同じ結果で、Krohn業界が「聞いた」良い消費者であることを示す唯一の方法です！）あなたのお金のために最高の製品を選ぶのにあなたにとって良いです！
他にご不明な点がございましたら、必要に応じてお気軽にご連絡ください。これがあなたが望む結果を生み出すかどうか、そしてスペアックスや他の式であなたの結果に関連してそれを試した後あなたの意見を私に知らせてください。私は常に、主流がジュエリー作りに関する厳格で迅速なルールであると考えているものに代わるものを使った人々の経験を探しています。
よろしく、アリ






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