低脂肪または低炭水化物

質問
ローラ・レイ
この議論はまだ解決されており、REALの専門家は何と言っていますか？私は低炭水化物で少し体重が減りましたが、脂肪と肉だけを食べると私は気が遠くなり、ガスを与えてくれます。私には大成功を収めた友達がいます。
私には、炭水化物と果物と野菜だけに存在し、痩せている他の友達がいます。
私は数週間前に非常に低脂肪のほとんど菜食主義者（赤身の肉は少し魚や鶏肉）に切り替えました、そして鱗はまだ動いていませんが、私はかなり気分が良く、私の服は少し緩いです。なぜスケールがこれを反映していないのか分かりません。
あなたの考えをありがとう！

回答
専門家はこれを長年にわたって決定してきました。いくつかの異なる研究からの回答は次のとおりです。

1.タンパク質の必要性は、何よりもまず、特定の量でのみ必要です。これらの量を超えると、アンモニアと尿素が生成され、肝臓と腎臓に健康への悪影響をもたらす可能性があります。これにより、時間の経過とともにシステム全体の問題が発生する可能性があります。科学者が個人に異なる量のタンパク質を与え、その後尿素とアンモニアをテストするので、人間のタンパク質の必要性は簡単に評価できます。彼らが発見したのは、体は体重1ポンドあたりわずか0.4グラムのタンパク質しか必要としないということです。これは体重1キログラムあたり約1グラムに相当し、10年以上前にさかのぼります。何年にもわたって、この答えは体重1ポンドあたり1グラムと誤って引用されてきました。プロのアスリート（たとえば、NFLのフットボール選手）は、約.6〜.7グラムでもう少し必要です。ポンドあたりのタンパク質グラムの量が最初に来て、次に総カロリーに対するタンパク質カロリーのパーセンテージが来ることを覚えておいてください。
2.高タンパク食は、6か月以内に摂取した場合、健康な人の体に大きな外傷を与えることはないようです。ここで重要なのは健康な人です。さらに、肥満の人（それほど健康ではない）もこのタイプの食事療法で恩恵を受ける可能性がありますが、それでも6か月以内しかありません。
3.ハーバード公衆衛生学部は、6か月以内の菜食主義者からなる高タンパク食は、飽和脂肪が少なく、繊維含有量が高いため、心臓の健康に良いと述べています。
4.スケールは必ずしも真実を反映しているわけではありません。体重とサイズに影響を与える筋肉重量、水分重量、痩せた筋肉の増加などがあります。あなた、またはそのことについて誰かが、何が起こっているのかを正確に把握したい場合は、スキンキャリパーの体組成テストの恩恵を受けるでしょう。あなたがそれを1年以上やっている評判の良い人を得るようにしてください。

健康的な食事のためのエネルギー栄養素：
45％から65％の炭水化物
10％から35％のタンパク質
20％から35％の脂肪

炭水化物はブドウ糖にとって重要であることを忘れないでください。体は主に脳と神経系のためにそれを必要とします。活動に費やすカロリーよりもカロリーが低い場合でも、脳や神経系に栄養を与え、エネルギーを得るのに十分な食事からのブドウ糖が体にない場合、筋肉組織を破壊してブドウ糖に変えます。ある程度の脂肪を使用することができますが、ブドウ糖に変換できる脂肪はごくわずかです。体はエネルギーのために脂肪を使うのに効率的です。しかし、ブドウ糖にそれを使用することは完全に異なる生理学的話です。


お役に立てれば！健康的な食事を続けましょう。