1回の食事で鉄分が多すぎますか？

質問
こんにちは、

1回の食事で鉄分が多すぎることに問題はありますか？先日、朝食は鉄分がかなり多い傾向があることに気づきました。私は1/2カップのグレープナッツ（1食あたり90％の鉄分を含む）を食べます。ココナッツミルク、バナナ、ドライベリー、ナッツも入れました（鉄分がどれくらいあるかわかりません）。私はまた、ビタミンCベースで合計約8％の鉄分を含む果物/野菜のスムージーを2杯持っています。これに麻タンパク質粉末を加えます。これは一食当たり9％の鉄分を含んでいます。 （私はB12以外のマルチビタミンを摂取していません。）

あなたが見ることができるように、私は一度に鉄の毎日の必要量を超えています。日中は他の鉄分が豊富な食べ物も食べます。たとえば、昼食にはレンズ豆やひよこ豆を食べます。私は女性であり、主にビーガン食を食べていることを付け加えておきます（ただし、時々菜食主義の食べ物を食べます）。私はビーガンの女性が肉を食べる人の毎日の必要量をほぼ2倍にするために彼らの鉄を増やすべきであることを読みました。全体として、私は一日を通してかなりの量の鉄を摂取していると思います-一度の食事で大量の鉄を摂取することが私たちの体に悪いかどうか知りたいですか？

回答
鉄分を過剰に摂取すると、黒ずんだ血便、吐血、下痢、吐き気などの胃腸への影響を引き起こす可能性があります。体内の鉄分が多すぎると、脱水症状、頭痛、血圧低下、発熱、脈拍が速すぎたり弱すぎたり、眠気、悪寒、めまいなど、他の多くの症状を引き起こす可能性があります。まれに、鉄分を過剰摂取するとショックや昏睡状態になることがあります。平均的な女性は1日あたり約18mgを必要とします。

鉄分を大量に消費しているのではないかと心配な場合は、医師に簡単な血液検査をしてもらい、心を落ち着かせてください。サプリメントを摂り、鉄分を多く含む食事をとらない限り、女性が多くの鉄分を摂取することは非常に困難です。

書いてくれてありがとう

ラリーS。