じゃがいもをいつも食べるのは良くないですか？

質問
私は元から、ジャガイモをいつも食べると炭水化物がたまり、それが体内で砂糖に変わると言われました。それはどういう意味で、なぜそれが悪いのでしょうか。そして、それが私に余裕があるのなら、なぜ私は通常の食事としてジャガイモをいつも食べることができないのですか？ 10ポンド紙幣は安いです...スパッドの場合は$ 2.50、白または赤の場合は$ 5.00。

茹でてソースを加えます。焼きました。等

肌は良いですか悪いですか？

各ジャガイモ料理に少量の鶏肉または牛肉を追加した場合、違いはありますか？

回答
こんにちはピーター、

はい、ジャガイモやその他のでんぷんを含む食品（米、パスタ、パン、シリアルなど）は炭水化物でいっぱいです！それは悪いことではありません。炭水化物は砂糖に変わります、そしてこれはあなたの体が逃げるものです-そのエネルギー源。
通常の食事の一部としてジャガイモを摂取することに問題はありません（腎不全の人など、特定のミネラルの摂取を減らす必要がある特別な医療食を摂っている人を除く）。
皮膚は食物繊維の優れた供給源であり、カリウムなどのミネラルも皮膚に高濃度で含まれています。
鶏肉や牛肉を追加すると、免疫システム、臓器、筋肉に不可欠なタンパク質の追加ソースが得られます！

これは、ジャガイモの健康価値に対する意識を高めるために、丸2か月間ジャガイモだけを食べたワシントン州ジャガイモ委員会の常務理事の話です。

http://wholehealthsource.blogspot.com/2010/12/interview-with-chris-voigt-of-20.h