鹿肉

質問
簡単な背景：
1.妻は、ハンターの友人の鹿肉を使用することに興奮しています。鹿肉は牛肉よりも脂肪が少なく、魚や鶏肉、野菜の食事に多様性を加えるために使用できるからです。
2.私のコレステロールは何年も前に260に達しました。
私の医者は私に薬を与えたいと思っていました、私は食事療法％26運動を選びました。
私のコレステロールは200に下がり、そのままでした。
質問：
あなたの意見では、コレステロール値の上昇を気にせずに、1週間に3オンスの鹿肉を安全に摂取できるでしょうか。

ありがとう。

ロン


回答
親愛なるロン、

ライフスタイルの変化に合わせてコレステロール値を下げることをおめでとうございます！このような大きな変化を成し遂げることができる人は多くありません。

鹿肉を食べる頻度は、食事の他の要因に大きく依存します。 「他のすべてが同じで、魚や鶏肉の代わりに鹿を使用する場合、これは週に何日で大丈夫ですか？」と質問していると思います。

鹿は肉の切り身にもよりますが、実際には牛肉や豚肉よりもコレステロールがわずかに高いですが、脂肪も少ないです。赤身の肉を切り取って血清コレステロールを下げることができた場合は、鹿肉の食事を週に1〜2回に制限することをお勧めします。再び赤身の肉を食べ始めるようなものです。

ただし、食事から牛肉を排除する以外にも、多くの変更を加えたと思います。揚げ物、ファーストフード、卵、脂肪分の多い食品の摂取量を減らし、体重を減らした場合、食事の1つの側面が大きな違いを生まない可能性があります。コレステロールを下げることにつながる多くの変化があった可能性があるので、この1つの食品を追加してもまったく元に戻らない可能性があります。
鹿肉を週に1〜2回楽しんで、約6週間でコレステロール値を確認することをお勧めします。実際に変化が起こっている場合は、変化に気付くまでにかかる時間です。
また、Metamucilを1日2〜3回服用することで、増加を抑えることができます。これにより、胆汁に結合して体内からより多くのコレステロールを排出することでコレステロールを効果的に減らします（体内のコレステロールを維持する再循環を防ぎます）。