凍結の質問、朝食

質問
親愛なるジョージ、

私は最近、はるかに健康的な食事計画を実施しました。私は、健康的なタンパク質と炭水化物、そして少量の健康的な脂肪からなる、1日5〜6回の少量の食事を食べようとしています。 「ゾーン」のようなもの。私の朝はたいてい忙しく、子供たちを起こして学校の準備をし、7時30分までにバスに乗ろうとしています。私はプロテインパウダー、nfでプロテインシェイクを素早く作ることができることを知っています。ヨーグルトと冷凍ベリー。

しかし、卵白、野菜（おそらくほうれん草やブロッコリーなど）、ハムまたは低脂肪のカナダのベーコンをバッチで作って冷凍しても大丈夫かどうか疑問に思いました。昔、サウスビーチのレシピで、あらかじめ作った卵ビーターとほうれん草を使って、ホイルマフィン焼きで焼いて冷凍したのを覚えています。

新鮮なブロッコリーとハムまたはチーズで作ったこのように、卵白、卵ビーター、またはスクランブルエッグをうまく冷凍できますか？電子レンジだけで朝に行ったり、ヘルシーなおやつを手元に置いておきたいです。

本当にありがとう！

回答
こんにちはリンダ！

将来の使用のために卵白を凍らせることができます、リンダ。アイスキューブトレイの別々のコンパートメントに各卵白を入れて冷凍し、冷凍した卵白のキューブをジップトップバッグに入れて、測定方法を簡単に理解できるようにすることをお勧めします（つまり、レシピの場合）卵洗浄液に浸す必要があります。レシピで要求されている全卵1個あたり2個の卵白を使用します）。お役に立てれば！

あなたの栄養に関する質問へのより多くの答えについては、www.planetyorgos.comまたはwww.eatrightbygeorge.comをチェックしてください。

-ジョージ・ラピティス、MS
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