大豆の利点と危険性

質問
多数を示すために多くの研究がありました
大豆を取ることの利点。ただし、
大豆をたくさん摂取すると腫瘍が発生する可能性があると主張している
体と男性をより女性的にするかもしれません。何に
これらの主張はどの程度真実ですか？

回答
親愛なるリヤナ、

アンドリュー・ワイル博士は、アジアにおける大豆の健康上の利点の証拠は非常に強力であると書いていますが、「日本や他のアジアの人々は、適度な量の全大豆食品しか食べません。偽のホットドッグとエルサッツハンバーガー。」

イスラエル保健省は、大豆食品は適度にのみ食べることを推奨する健康勧告を発表しました。これは、考えられる利益が実証済みのリスクよりもはるかに重要であるためです。

ニューサウスウェールズがん評議会は、特に乳がんや前立腺がんを含むホルモン依存性のがんを患っているがん患者にとって、大豆を多く含む食事療法の危険性について警告しました。

大豆の長所と短所の良い要約は、「大豆の利点と注意フラグ」の記事にあります。

http://atkinszone.com/faq/2008/05/benefits-and-cautionary-flags-of-soy.html

タニヤ・ジルバーター