質問 コレステロールテストで210を取得しました。午前50、非常に健康、5、10、162、脈拍44休息、元ランナー、現在はジムのラットです。
どうすればサフリーし、コレステロールをやさしく摂取できますか。
ありがとう！
回答 マシュー、
飽和脂肪とカロリーが低く、果物、野菜、繊維、ナッツ、魚が多い健康的な食事は、コレステロールを5〜15％も減らすことができます。
これらのダイエット計画の基本原則は次のとおりです。
*飽和脂肪（動物性脂肪）とトランス脂肪酸（マーガリンまたはショートニング）の少ない食事をとってください。
*さまざまな果物や野菜を食べます。
*さまざまな穀物製品、特に全粒穀物（複合炭水化物）を食べます。
*砂糖や、ソーダポップ、キャンディーなどの砂糖を多く含む低栄養食品（単純な炭水化物）を制限します。
*健康的な体重を維持するために適切なカロリー数を食べてください。
*健康を維持するために身体的にアクティブな状態を保ちます。ほとんどの日は30分以上運動してください。
飽和脂肪はコレステロールとLDL（悪玉脂質）のレベルを上げる傾向があります。それらは動物（ココナッツとパーム種子油も）に由来し、室温で固体です。例：バター、チーズ、ラード、クリーム、ソーセージやベーコンなどの脂肪の多い肉。
トランス脂肪酸は、LDL（悪玉脂質）を増加させ、HDL（善玉脂質）を減少させる傾向があります。それらはマーガリンやショートニングのような人工食品に含まれています。それらは「部分的に硬化された油」として成分の下にリストされています。
飽和脂肪とトランス脂肪を不飽和脂肪に置き換えるのが最善です。不飽和脂肪は通常、室温で液体です。油脂を含むすべての植物性食品は、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪の両方の組み合わせを持ちます。
複雑な炭水化物は、母なる自然が意図した方法の食品です。野菜、全粒穀物、果物、ナッツ、豆類（豆やエンドウ豆）などの高繊維食品。これらの食品は食物繊維が多く、糖分が少ないです。
単純な炭水化物は加工穀物からの食品であり、通常、糖分が多く、繊維が少ないです。例：キャンディー、クッキー、ケーキ、ソーダポップ、フルーツジュース、アルコール、スナッククラッカー。
コレステロールを下げる植物ステロールとスタノールエステルの証明された能力は、米国とヨーロッパの両方で、20以上の科学的研究によって裏付けられています。植物ステロールとスタノールエステルは、食事からのコレステロールの吸収をブロックすることによって機能します。
植物ステロールは、低飽和脂肪食の一部として使用すると、コレステロール値を2倍低下させることが示されています。植物ステロールはまた、スタチン系薬剤のコレステロール低下効果を高めます。
植物ステロールは、マーガリンベネコール、ミニッツメイドプレミアムハートワイズオレンジジュース、ヨープレイヘルシーハートヨーガート、その他の食品に含まれています。
植物ステロールは現在、ダイエットサプリメントの錠剤に含まれています。 FDAは栄養補助食品を規制しておらず、サプリメントにパッケージに記載されている内容が含まれているという保証はありません。バイヤーは注意してください！
あなたはここでより多くの情報を得ることができます：
http://www.lipid-clinic.com/diet.html
これがお役に立てば幸いです。
トッド
