カード、バターミルク、ハニー

質問
夜に豆腐とバターミルクを飲むことをお勧めしますか？昼間は豆腐/バターミルクを飲み、夜は避けるのが一番だと聞いています。これは本当ですか？はいの場合、なぜですか？カードの発酵に存在する微生物が夜の睡眠過程を妨げると聞きましたが、これは本当ですか？また、夜に豆腐を食べると風邪や咳が出やすいと聞きましたが、本当ですか？

最近私がしているのは、ハチミツと豆腐を作るミルクを混ぜることです。私はその味が本当に好きで、それも健康的だと思います、何かアイデアはありますか？これは良い食生活ですか？

回答
こんにちはヤッシュ、
私はバターミルク/カードを具体的に研究したことはありませんが、一般的な乳製品（バターミルク/カードを含む）の夜間の消費は、健康な平均的な人に害はなく、実際に安らかな睡眠を促進するのに役立ちます、異化作用を防ぎ（異化作用とは、筋肉、臓器、細胞にグルコースを供給するための除脂肪組織の分解です。これを最小限に抑えたいのです！）そして一般的にあなたの体に重要な栄養素を供給します。ただし、乳製品は粘膜の生成と分泌を増加させるため、呼吸器系の病気（喘息、アレルギー）、病気（気管支炎、肺炎）、病気（喘息、COPD、肺気腫、嚢胞性線維症）がある場合は、おそらく避けるのが最善です。特に夜に大量の乳製品。
アイデア/レシピに関しては、ハチミツと混ぜるといいですね！抗酸化物質のためにいくつかのベリーを投入し、余分なタンパク質、良質の脂肪、繊維のために1オンスのナッツを投入することができます。アレルギーがなく、健康であれば、これは健康的な食生活です。