ナッツ対他のジャンク

質問
ナッツはとても健康的だという話をよく耳にしますが、栄養表示を見ると、20グラムほどの脂肪と300カロリーが見つかります！
ポテトチップスは10g脂肪、150カロリー！
ポテトチップスは実際にはもっと健康的ですか？
おやつの気分なら、ポテトチップス（またはその程度のもの）またはハニーローストピーナッツを選ぶべきですか？（ローストはナッツの良いところは何でも傷つけますか？）

回答
こんにちはジェフ、
適切なナッツを選択する限り、ナッツは間違いなくポテトチップスのより健康的な代替品です。ナッツは脂肪分が多いですが、多くのナッツは健康的な脂肪分が多く、ほとんどのポテトチップスはナトリウムだけでなく、不健康で損傷した加工油も多く含まれています。ナッツはミネラルやタンパク質の供給源でもあります。クルミは、脳と心臓の健康に良い不飽和オメガ脂肪酸を含む素晴らしいスナックです。アーモンドは別の素晴らしい選択です。
砂糖でコーティングされているだけでなく、一般的に新鮮ではなく、酸敗（脂肪の損傷）の可能性がある、蜂蜜でローストされた砂糖でコーティングされたナッツの消費を避けるか、少なくとも減らすようにしてください。ピーナッツには、多くの人がアレルギーを起こす毒素が含まれている可能性があります。ナッツを食べる絶対的な最良の方法は、新鮮な無塩を購入することです。多くの人が生アーモンドを使って一晩浸し、嗜好性と消化率を高めます。
毎日一握りのクルミをお楽しみください-あなたの食事に栄養価の高い追加のために約12-14半分。私たちは皆、食事に脂肪を必要としています。ナッツを食べると、適切な脂肪を摂取するのに役立ち、チップスよりも長く満足することができます。クルミに含まれるような健康的な脂肪には、多くの健康上の利点があります！また、それは必ずしも総カロリーではなく、栄養的に言えばダイエットから得ているものであることを忘れないでください。

楽しみ！
ダン・ヘイリー