人体にはグリセロールが必要ですか?
質問 こんにちは:
グリセロールが必要ですか?何のために?私たちの体はそれを生産することができますか、それとも食品からそれを取る必要がありますか?グリセロール欠乏症の症状(もしあれば)は何ですか?
グリセリンは脂肪の消化から得られることを私は知っています。消化中に、脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されます。
これがあなたの専門知識の範囲外である場合、この質問に答えることができる人またはグループに私を導いていただけませんか?
ありがとう、
緑
回答 こんにちは
グリセロールは油脂の成分です。トリグリセリド(体と食事で最も豊富な脂肪)は、3炭素のグリセロール分子と3つの脂肪酸で構成されています。油脂だけでそれらが存在するということは、脂肪と油がエネルギー、ホルモン産生、細胞膜組成などのさまざまな用途に必要であるため、人間の健康に必要であることを意味します。
グリセリンは油脂に含まれているため、グリセリンが不足することは事実上不可能です。脂質代謝、炭水化物代謝、およびインスリンシグナル伝達に関与する遺伝子の発現を変化させる、グリセロールキナーゼ欠損症と呼ばれる遺伝的状態があります。それは精神運動遅滞、骨粗鬆症、痙縮、内斜視、および骨折に関連しています。