健康食品の選択

質問
こんにちは、
私はあなたが私を助けてくれることを望んでいました。私は家族の食事の仕方を刷新し、特に子供たちのために、より健康的な選択をする方法を考え出そうとしています。私の子供たちは両方ともヨーグルトが大好きです。これまで私は彼らにレギュラーヨープレイを与えてきました（低脂肪ではなく、人工甘味料は信用していません）。しかし、私は有機品種、特にブラウンカウとストーニーフィールドファームのブランドを研究してきました。ほとんどの人は、蒸発したサトウキビジュースまたは純粋な製糖と呼ばれる「より健康的な」バージョンの砂糖を使用していると宣伝しています。そして、私はいつもあなたが高フルクトースコーンシロップを含む食品から離れるべきであると言われてきました。とにかくここで最後に私の質問です。ヨープレイが27グラムの砂糖を含み、成分としてHFCSを含んでいるが、ブラウンカウとストーニーフィールドの農場の砂糖含有量はより高い（フレーバーヨーグルトの場合は約35）が、HFCSを持っていない場合...これはあなたにとってより良いですか？他の2つのブランドでは糖度がかなり高いようです...お時間をいただきありがとうございます。

ブリアナ

回答
ブリアナ、

素晴らしい質問です。

砂糖にはさまざまな形態（ブドウ糖、果糖、ショ糖など）があります。これらの形態はそれぞれ異なるグリセミック指数を持っています。つまり、血糖値がさまざまな速度で上昇します。したがって、たとえば、ブドウ糖は、同じグラムをそれぞれ食べたとしても、ショ糖（テーブルシュガー）よりも速く血糖値を上げます。

残念ながら、メーカーは通常、製品に含まれる砂糖の種類をリストしていません。 HFCSのように、ラベルの成分からある程度理解できる場合もあります。蒸発したサトウキビジュースは、グリセミックインデックススケールでHFCSよりも低くする必要があります。つまり、砂糖のグラムを見て、どちらが「多い」かを判断することはできません。どちらがより高い砂糖スパイクパンチを運ぶかを知るために、あなたは本当に砂糖のグリセミック指数を知る必要があります。

あなたの質問への答えは簡単ではありません。あなたはあなたの子供が食べる砂糖の量を最小限に抑えるように試みるのは正しいです。砂糖の摂取量をゆっくりと減らすことで、実際に甘いものへの好みを減らすことができます。

無糖ヨーグルトを購入して、有機甘味ヨーグルトと混ぜることはできますか？甘いものと甘いものの比率をゆっくりと変えると、子供の好みが調整されます。また、スライスしたバナナやベリーなどの本物の果物と混ぜるとうまくいきます。

有機ヨーグルトのもう一つの利点は、それが有機ミルクから来ているという事実です。私は有機食品のトップではありませんが、有機食品をいくつか購入しています。牛乳もその1つです。ホルモン処理された乳牛を避けることはあなたの健康にとって価値があると思います。

お役に立てれば。