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オーガニック対ヘルシー-違いは何ですか?


質問
こんにちは、

私は最近、私の地域でホールフーズのオーガニックストアを発見しました。私は22歳の大学生で、この店は面白くて高価だと感じました。有機食品と伝統的な食料品の違いが非常に大きいか、ほとんどない場合、私にはアイデアがありません。私はあなたが提案する最も費用効果の高い健康食品についてアドバイスを求めています。多かれ少なかれ、私は絶対にオーガニックを買うべき食品と、実際に少し安くてそれほど重要ではない食品を知りたいです。ありがとう!

回答
エリック、

一般的に、人体はそれほど多くの有害物質を処理することができず、健康であれば、通常の食料品のほとんどの生鮮食品は問題ありません。ただし、アレルギーがある場合、ビタミンやミネラルが不足している場合、または食品の品質に非常に敏感な場合は、有機食品の購入を検討することをお勧めします。スティーブ・エドワーズが彼の「オーガニックを食べる理由トップ4-そしてローカル」の記事に書いたものが好きです。見てください:
http://bestofweightloss.com/recipes/2006/10/top-4-reasons-to-eat-organic-and-loc ...

さまざまな店で購入した新鮮な食材に対する体の反応を比較したいと思うかもしれません。違いがわからず、健康状態が良ければ、(あなたにとって)最高の味の有機食品だけを買うかもしれません。

家禽、卵、魚では別の問題が発生する可能性があります。これらは、健康的な自然飼料を与えて放し飼いにすると、化学組成がさらに良くなる可能性があります。

ちょうど私の2セント。私はこの分野でそれほど経験がありません。ヨーロッパに引っ越したときは、普通の食料品でもアメリカと比べて食品の品質に大きな違いを感じたとしか言えず、ここでは食品の味だけでは有機と非有機を区別することはできません。

=TZ