ノンアルコール赤ワインの心臓保護剤

質問
ノンアルコールの赤ワインには、通常の赤ワインと同様の心臓保護特性が含まれているのではないかと思いました。お時間をいただきありがとうございます。

回答
ノンアルコールワインは、通常のワインを発酵させて乾かして作ったワインなので、砂糖は残りません。次に、アルコールは、熱処理または化学処理なしでろ過プロセスによって除去されます。

アルコール除去の事実は、この種のワインの保護効果をいくらか弱くする可能性がありますが、研究によると、赤ワインの心臓保護効果は、白ワイン、ビール、またはスピリッツにも存在する純粋なエタノールに起因する効果よりも大きいと報告されています。

最近の研究では、赤ワインのポリフェノールレスベラトロールが心臓や血管の組織の損傷や動脈硬化に対する保護に関与していると考えられていることが示されました。

資力：

ワインに関するソノマダイエットアドバイス
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地中海式ダイエット
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