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ビタミンB12


質問
こんにちはカレン、
私は数週間前にヘルスリトリートに行きました、そして主題はB12でした。やさしいバクテリアで、合成的に作ることができると言われました。美しいバーガンディの結晶があります。
書いた紙をなくしてしまったので、式を教えてください。
ありがとう
Noeline Cutts

回答
こんにちはNoeline、

天然に存在するB12は「コバラミン」としても知られており、単細胞生物(細菌や真菌)によって産生されます。

合成B12は「シアノコバラミン」として知られています。分子式はC63H88CoN14O14Pであり、化学構造はここで確認できます:http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B12

合成B12の製造には、ペニシリンや他の抗生物質に使用されるものと同様の発酵手順が含まれます。

カレン
www.getfitwithkaren.com