オーツ麦と小麦の違い

質問
私の娘は小麦（特にオーツ麦ではない）にアレルギーがあるとテストされています。私はオーツ麦が小麦製品ファミリーでもあるかどうかを調べようとしているので、小麦の代わりにオーツ麦を使うことができます。誰かが私にこの質問に対するいくつかの具体的な答えを与えることができれば、私はそれを大いに感謝します。

回答
ただし、オーツ麦は小麦ではありません。製造元が異なり、製品の製造方法が異なるため、オーツ麦は小麦で汚染される場合があります。そのため、ほとんどの場合、オーツ麦はお勧めできません。
あなたの最善の策は、あなた自身とあなたの娘に栄養士から指示を受けることです。小麦アレルギーは、食品が何をするのかわからず、含まれていない場合は注意が必要です。栄養士はあなたに指示し、あなたのすべての質問に答えることができます。私はあなたの娘を診断した医師に栄養士への紹介を依頼するか、あなたの地域で助けになる栄養士を見つけます。この特定の分野での経験を持つ栄養士を見つけるのが最善です。
キム・テスマー、RD LD
www.Nutrifocus.net