オートミール

質問
ヘルシーなオートミールの朝食を探しています。現在、私は冷水を加えた有機の細かいオートフレークを食べていますが、料理はしていません。朝の時間を節約するために、できれば調理しないオートミールのレシピを探していました。栄養価の観点から、どのタイプのオーツ麦が最適か教えていただけませんか。ありがとう、ジェニー。

回答
こんにちはジェニー！

栄養に関する質問ありがとうございます。それらはすべて基本的に栄養価が同じです。唯一の違いは、それらがどのように準備されるかです。
オーツ麦は栄養価が高く、コレステロールと戦う水溶性食物繊維で満たされています。彼らはまた、心地よい、ナッツのような風味を持っています。私たちのほとんどは、温かい朝食用シリアルやクッキーの材料として使用されるロールドオーツに精通していますが、多くの健康食品店では、オーツ麦やオーツ麦のふすまも在庫しています。おそらく、健康状態の悪いオートミールはインスタントオートミールでしょう。これらは非常に薄く、調理済みのオーツ麦で、熱い液体と混ぜるだけで済みます。彼らは通常、香料と塩が追加されています。それらは便利ですが、ゆっくりと調理するオーツ麦ほど歯ごたえがあり風味豊かではありません。

健康的で素早いRAWROCKYROADOATSのレシピです。

歯ごたえがあり、分厚い、ナッツのような、フルーティーなこの生の朝食は、朝食のテーブルに頻繁に登場するはずです。ローフードの多くの料理と同様に、それは就寝前に穀物を浸すことから始まります。翌朝の朝食はすぐに一緒になり、美味しさにあふれます。


1/2 C.（118 ml）スティールカットスコティッシュオーツ麦（McCann'sは有名なブランドの1つです）
水
大きなリンゴ1個、芯を取り、さいの目に切った（皮をむかないでください）
1冬柿またはボスクペア、みじん切りまたは季節の好きな果物
2T。生のクルミ片
2T。生のピーカンナッツ
2T。天然ゴマ
2T。亜麻仁ミール
1/3 C.（79 ml）レーズン
2〜3ダッシュの挽いたシナモン

熟したバナナ1本、マッシュポテト
1T。刻んだナッツ


オーツ麦を大きなボウルに入れ、1インチの温水で覆い、一晩浸します。
朝、オーツ麦を細かいメッシュのストレーナーに注ぎ、水を切ります。中型のボウルに移します。
すりおろしたリンゴ、柿、ナッツ、種、レーズン、シナモンを加え、材料を混ぜ合わせます。
混合物を2つのボウルに分け、マッシュポテトバナナをのせます。上にナッツをふりかけると、各ボウルに少し視覚的な魅力が加わります。座って、素敵なハーブティーをお楽しみください。サーブ3。

栄養に関する質問へのより多くの回答については、www.authorhouse.comまたはお気に入りの書店でGeorgeRapitisによる「AsktheNutritionists」をチェックしてください。

-ジョージラピティス、理学士。栄養士
www.juiceblend.com