ベジタリアンラザニア

質問
こんにちは！

栄養面でこのラザニアについてどう思いますか？全脂肪バージョンの代わりに低脂肪チーズ（カッテージチーズとモッツァレラチーズ）を使用した方が良いでしょうか？

きのこ-ほうれん草のラザニア

2％カッテージチーズ1タブ（500g）

1/4すりおろしたパルメザンチーズ

たまご1個

小さじ1/4すりおろしたナツメグ

塩こしょう小さじ1/4

1パック（10オンス/ 300g）冷凍ほうれん草、解凍（水切り、絞り、みじん切り）

ノークックラザニアヌードル12個

細切りモッツァレラチーズ1カップ

トマトマッシュルームソース：

大さじ1の植物油

玉ねぎ1個みじん切り

にんじん1本、さいの目に切った

にんにく3片、みじん切り

スライスした白いきのこ4カップ

小さじ2乾燥したイタリアンハーブ調味料

塩こしょう小さじ1/4

唐辛子フレークのピンチ1つ

1瓶（700ml）パスタソース

トマトマッシュルームソース：鍋に油を中火から強火にかけます。玉ねぎ、にんじん、にんにく、きのこ、ハーブ調味料、塩こしょうを炒める。フレークを追加します。パスタソースと水1カップを追加します。中火に弱火にし、沸騰させます。

ボウルに、カッテージチーズ、卵、パレムチーズ、ナツメット、塩、こしょうを混ぜます。ほうれん草を加えてかき混ぜます。

ソース1カップをスロークッカーに注ぎ、その上に3つの麺を入れます。チーズ混合物の半分を上に置き、3つの麺で覆います。ソースとチーズを交互に繰り返します。終わったら、モッツァレラチーズを振りかけます。

蓋をしてLOWで3時間、または泡立ちとパスタが柔らかくなるまで調理します。 8人前です！

前もって感謝します。

回答
私はシェフではないので、材料の変更が製品の結果にどのように影響するかはわかりませんが、乳製品は高脂肪（および悪い脂肪）になる可能性があるため、低脂肪チーズを使用すると脂肪とカロリーが確実に低下します！ ！！また、脂肪やカロリーを本当に減らしたい場合は、卵全体の代わりに卵を使ってみることができます。何が機能するかを確認するには、レシピを使用してテストを行う必要がある場合があります。
キム・テスマー、RD LD
www.Nutrifocus.net