ヘルシークッキング

質問
私はダイエット中です。私が食べるのは蒸し魚、ひよこ、または七面鳥と蒸し野菜だけです。これは健康的ではないと言われました。このように食べて、ご飯やじゃがいものような炭水化物を切るのは良いことだと思ったので、私は混乱しています。また、買い物をしたり、栄養の事実を調べたりするときは、カロリー、脂肪からのカロリー、脂肪グラム、炭水化物にどれだけ似ているか。私が間違った決断をしていると思うときは助けてください

回答
こんにちはクリス！

栄養に関する質問ありがとうございます。順調に進んでいるようですね。食品は脂肪で飽和しないため、蒸しは食品を準備するための最も健康的な方法の1つです。揚げ物と蒸し物には大きなカロリー差があります。
炭水化物のカットは全国的な流行になっていますが、避けるべき炭水化物は「単純な」ものです。これらには、ソーダ、チップス、高糖質食品などの食品が含まれます。複雑なタイプ（オートミール、玄米、大麦など）などの一部の炭水化物は、健康的な食事に含めることができます。
食品のラベルを読むときは、脂肪からのカロリーが30％を超え、カロリーが高い食品は避けてください。たとえば、推奨されるカロリー摂取量が1日あたり1,600カロリーの場合、賢明な食事には500カロリーを超えないようにする必要があります。
食事プランの作成方法の詳細については、www.mypyramid.govにアクセスすることをお勧めします。ここでは、特に好みやカロリーレベルに合わせた健康的な食事プランを作成できます。また、あなたがどれだけ健康的に食べているかを監視するためにあなたの食事を追跡することもできます。

幸せな「健康な」新年

ジョージラピティス、理学士。栄養士
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