子供の食事療法における脂肪のRDA

質問
私の息子はファーストフードのプロジェクトを完了しており、彼は特にファーストフードの脂肪の量に興味を持っています。彼は彼の学校でファーストフードの消費についていくつかの興味深い研究を行い、現在、子供たちが超えてはならない実際の脂肪の量に関するいくつかの情報を探しています。子供用の脂肪の「RDA」はありますか、それとも大人の約半分になると想定する必要がありますか？

回答
具体的なRDAはわかりませんが、子供や10代の若者の健康的な脂肪摂取量は1日あたり約60〜80グラムです。その60-80グラムのうち、20％だけが飽和タイプ、残りは多価不飽和、または一不飽和脂肪のような他の健康的なタイプである必要があります。あなたが食べることができる最悪の脂肪は、水素化またはトランス脂肪を含む棚の上のファーストフードや製品に見られるタイプです。大人もほぼ同じだと思います。 Laura Kraemer、Slimkids.com