乳糖不耐症

質問
こんにちは、乳糖不耐症のゲストがホテルにいます。彼がコーヒーに使用しているクリームが足りなくなったことがあります。彼のコーヒーに含まれるクリームの代替品、または彼の場合は他の代替品です。ライスミルクについて聞いたのですが、私たちの代わりにそれがないことはわかっています。このゲストは私たちにとても親切で、私は自分のやり方で彼を助けたいと思っています。ありがとう。

回答
こんにちはアンジェリカ！

栄養に関する質問ありがとうございます。ゲストがコーヒークリームの代わりに使用できる製品がいくつかあります。 LactaidやLacteezeなどの特殊な乳製品や、乳糖を減らした他の「乳糖を含まないミルク」を試してみることができます。カルシウム強化豆乳も試してみることができます。お役に立てれば。

あけましておめでとう

ジョージ・ラピティス、栄養士
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