ビーガンの質問

質問
私はほぼ2ヶ月間ビーガンになりました大好きです！最後に、自分にぴったりの食べ方を見つけました。 「モルトパウダー」は乳製品なのかしら。昨夜、ボーダーズで大豆が凍り、麦芽粉が入っていました。とても良かったので、ビーガン食を壊していたのではないかと心配しています。私でしたか？

あなたの助けに感謝し、私たちにあなたの時間をボランティアしてくれてとても親切です！

マリ

回答
こんにちはマリ、
私の理解では、「モルトパウダー」は動物ベースであってはなりません。あなたが本当に心配しているなら、あなたはおそらくボーダーズに電話して、彼らが使用する特定の製品とその派生物が何であるか、それが何でできているかについて尋ねることを考えるかもしれません。

モルト製品の一般的な定義は次のとおりです。
麦芽、麦芽シロップ、麦芽エ​​キス
麦芽は発芽した穀物であり、多くの場合大麦です。しかし、それはどんな穀物でもかまいません。トウモロコシや米も一般的です。大麦よりもはるかに安いので、不特定の麦芽はおそらく大麦ではありません。麦芽は、他の場所の中でも、アルコール飲料、ソフトドリンク、チョコレート、朝食用シリアルに含まれています。

それがあなたを助けることを願っています。
キム・テスマー、RD LD
www.Nutrifocus.net