こんにちは、まだ正式にはありません...

質問
こんにちは、

私はまだ正式に糖尿病と診断されていませんが、最近の検査で高いグーコースレベルが示され（インスリンレベルは正常な境界線でした）、私の医者はさらに検査をしたいと思っています。どんな食事の変更ができるのか知りたいのですが、アドバイスをいただければと思います。また、糖尿病に関連する栄養について説明しているウェブサイトに案内してもらえるといいのですが。レシピのあるものをたくさん見ましたが、避けるべき食べ物や食べるのに良い食べ物などについてもっと知りたいです。

ありがとう、ミシェル

回答
こんにちはミシェル！

栄養に関する質問ありがとうございます。血糖値を健康的なレベルに保つために食べるのに最適な食品は、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツなどの食品です。それらは規則的な血糖を助けるL-アルギニンと呼ばれる特別なアミノ酸を含んでいます。食事の合間に軽食をとるために、毎日一握りのアーモンドを試してみてください。
オートミール、大麦、ふすまなど、ブドウ糖を血中に非常に着実に放出する「全粒」穀物を食事に取り入れましょう。
ソーダや揚げ物など、血糖値が急上昇する食品には近づかないでください。
血糖値を一定に保つもう1つの方法は、大量の食事ではなく、1日を通して少量の頻繁な食事をとることです。私たちがより大きな食事を食べるとき、それは上がる傾向があります。大きな食事を3回ではなく、小さな食事を4回食べてみてください。
アメリカ糖尿病学会には、役立つと思われる優れたWebサイトがあります。 http://www.diabetes.org

-ジョージ