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米vs.パンvs.ジャガイモ


質問
こんにちは、

食事の炭水化物/でんぷん部分に関しては、時々私は選択肢があります。私はすべての読書から玄米が絶対に最高だと信じていますが、それが利用できない場合は、他のでんぷんを選択する順序を知りたいです。

私がこれらのアイテムをリストした順序(最初が最良の選択)が正しいかどうか教えてください。

1.玄米
2.じゃがいも
3.白米
4.小麦パン
5.白パン

よろしくお願いします。
リサ

回答
でんぷんの最良の選択は全粒穀物です!全粒粉には、玄米、全粒粉パン、全粒粉パスタ、ポップコーン、オートミールなどのオーツ麦などが含まれます。パンには、全粒粉から作られる「全粒粉」または「全粒粉」と記載する必要があります。それが単に「小麦」パンと言うなら、それは白または精製された小麦粉から作られています。ですから、玄米と白米の方が良く、全粒粉パンまたは全粒粉パンと白パンの方が良いでしょう。白じゃがいもは大丈夫ですが、さつまいもで栄養摂取量が増えます。玄米は全粒小麦パンと同じように全粒穀物です。一方はもう一方よりも優れていません。全粒穀物はすべて健康です!
ゼネラルミルズはあなたを助けるかもしれない全粒穀物に関するいくつかの良い情報シートを持っています!
http://www.bellinstitute.com/nutrition/hn/wg.htm
お役に立てば幸いです。
キンバリー・A・テスマー、RDLD
www.Nutrifocus.net-