パスタ料理

質問
ソース自体で生パスタを調理すると、多くのでんぷんが追加されますか？

回答
こんにちはラリー、

いいえ、でんぷんは加えませんが、パスタを水で煮ると、でんぷんの一部が沸騰したお湯に放出されることに注意してください。パスタから水を注ぐとき、そのでんぷんの一部を取り除きます。パスタをソースで調理しても体重が増えないことは間違いありません。主にポーションのサイズを確認する必要があります。多くの人は、1つのポーションサイズがたった1/2カップであることを知らないので、それを消費するときはそれを覚えておいてください。もちろん、あなたは1/2カップ以上を持つことができますが、カロリー量があなたが通常毎日消費するものに合うことを確認してください。

よろしくお願いします、

ヘレン