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食事からタンパク質を摂取するための健康的な方法

タンパク質が豊富な食品の多くは脂肪とカロリーが高いため、タンパク質を避ける人もいます。しかし、あなたの食事療法でタンパク質を摂取し、それでも体重を減らすための健康的な方法があります。これらのヒントを使用して、減量と健康のために適切な量のタンパク質を食べてください。

タンパク質は体重を減らすのに役立ちますか?

人々は通常、体重を減らすためにダイエットをするときに空腹になることを期待しています。しかし、より多くのタンパク質を食べたとしても、体重を減らすことは必ずしも空腹になることを意味するわけではありません。

リーンプロテインの優れた供給源は、日中の満腹感と満足感を高めるのに役立ちます。これは、渇望を抑えて体重を減らすのに役立つ可能性があります。

Sarah Berndt、MS、RD、CD、CPTは管理栄養士であり、個人認定を受けていますトレーナー。彼女は、タンパク質は満腹感(満腹感)を改善するだけでなく、痩せたタンパク質は血糖値を安定させ、免疫サポートを提供し、健康的な代謝を維持するのに役立つと説明しています。

では、どのようにして体重を減らすのに十分なタンパク質を得るのですか?サラは、食事のたびに何らかの形のタンパク質を摂取することを提案しています。これらは創造性を発揮するためのほんの数例であり、毎食、おやつの時間、さらにはデザートにもタンパク質を含みます。

減量のためにより多くのタンパク質を摂取する5つの方法

調理用タンパク質を簡単にする

人々がより多くのタンパク質を食べない最も一般的な理由の1つは、それが準備するのが難しすぎる。それに直面しましょう、肉は電子レンジがうまくいきません。しかし、肉のグリルをより簡単で健康的にする安価なカウンターグリルがたくさんあります。ジョージフォアマングリルは多くの人に人気のブランドです。サラはまた、グリルは脂肪をあまり使わずに料理を作るのに良い方法だと指摘しています。チキンに加えて、サラは七面鳥、赤身の豚肉、赤身の牛肉、さらには豆腐のグリルを提案しています。

卵でクリエイティブに

人気のある健康的なオムレツとスクランブルエッグのアイデアは無数にあります。しかし、日曜日の夜に創造性を発揮して健康的な野菜と卵のフリッタータを作り、平日の昼食にそれを分けて食べることもできます。肉とは異なり、卵は 電子レンジもよく、持ち運びが簡単で、1人前の容器で作業できます。さらに、通常は考えられないかもしれない他の食品に調理済みの卵を追加することができます。スクランブルエッグをタコスに入れたり、さいの目に切った冷たい卵を3豆のサラダに入れたり、固ゆで卵をサンドイッチにスライスしたり、鍋で沸騰させながらラーメンやスープに生卵を落としたりします。朝食のサンドイッチと一緒に卵を食べることもできます。卵は風味がほとんどないので、味を変えずにほとんど何にでも加えることができます。

タンパク質で野菜を選ぶ

一般に、動物の供給源は植物の供給源よりも生物学的に利用可能なタンパク質が多く、低い場合がありますいくつかのタンパク質で。動物性タンパク質には、すべての必須アミノ酸も含まれています。しかし、それは野菜のタンパク質含有量があなたの全体的な摂取量に貢献できないという意味ではありません。一部の野菜は他の野菜よりも優れています。野菜のタンパク質源としては、エンドウ豆、もやし、豆腐、大豆、きのこ、芽キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草の調理、ケール、アーティチョーク、スイートコーン、アボカド、アスパラガスなどがあります。一部の果物にはタンパク質さえ含まれています。たとえば、バナナには最大2グラムの栄養素を含めることができます。

マメ科植物、豆類、ナッツ類を買いだめ

肉を食べない人にとって、タンパク質の最良の供給源はマメ科植物です。たとえば、1カップのバタービーンズには14グラムのタンパク質が含まれています。これは、鶏の胸肉を1食分摂取するよりも少ないですが、豆とタンパク質が豊富な野菜を組み合わせると、高タンパク質の食事になります。キノアは、タンパク質が豊富なもう1つの人気のあるマメ科植物です。

豆やナッツは、事前に調理して持ち運びが簡単なため、おいしいおやつにもなります。その周り。最高の品種を選ぶことに注意してください。缶詰の豆は大丈夫ですが、多くは塩と砂糖が加えられています。豆を一から調理する時間を作ることができれば、お金を節約しながらより良い生活を送ることができます。そして、風味が強くない、または塩漬けされていないナッツを選択してください。

デザート用のタンパク質を食べる

信じられないかもしれませんが、健康的なデザートにタンパク質を含めることもできます。フルーツ入りの低脂肪ヨーグルトはその良い例です。ギリシャ風ヨーグルトはたんぱく質が多い傾向がありますが、一部のブランドやフレーバーにはかなりの砂糖が含まれているため、この甘いおやつを適度に食べることを忘れないでください(冷凍と冷蔵の両方の品種)。